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孕婦飲食須知 素食孕婦怎樣吃才健康呢

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2014-08-15 4734
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現在很多年輕媽媽都是素食的提倡者, 她們覺得素食既不會攝入過多的脂肪維持好身材, 又可以讓身體處于輕負荷的狀態, 身心能夠有更好的狀態。 其實素食有著完全不亞于肉類食物的營養, 只要搭配合理, 不僅可以做到營養均衡, 而且對于產后媽咪來說更是瘦身健康兩不誤。

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第一、換著花樣吃

要想獲得均衡的營養, 素食搭配全是個妙方哦, 各種豆制品可以患者花樣吃, 像是大豆中就含有豐富的鈣質, 滿足母體所需的鈣質, 另外大豆中的異黃酮還具有雙向調節人體雌激素的功能, 能夠起到催奶的作用呢, 這也是為何各種豆制品深受女性青睞的原因了, 除了豆制品之外, 牛奶, 蔬菜等都是健康的好伙伴哦(孕婦要怎么補充營養)。

第二、堅果類適當吃

堅果中含蛋白質, 油脂, 礦物質等含量較高, 對于增強體質以及預防疾病有著很好的功效, 而且它特別適合作為新媽咪的營養食品, 有時候想要吃零食的時候就用堅果代替吧, 像是芝麻就是一個很好選擇, 它富含蛋白質, 鈣, 鐵等營養成分, 滋補身體, 非常適合產婦的營養需求, 但是需要注意的是, 堅果要適當吃, 每天不要進食太多, 因為它脂肪含量高,

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進食太多對于產后減肥也會增加難度(孕婦吃堅果好嗎)。

第三、多吃蔬菜

蔬菜可以潤腸通便, 預防產后便秘, 產后媽媽可以多吃一些, 但是蔬菜最好也是清水煮, 少加人工調味品, 保持食物的原味同時又可以吃的更加健康放心, 蓮藕湯就很不錯, 它具有清, 脆, 可口等特點, 而且還具有開胃的功效。 茭白也是一個不錯的選擇, 在江南一帶, 它于鮮魚, 莼菜并列為江南三大名菜。 不僅好吃, 營養豐富, 茭白性味甘冷, 有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。

原味蔬菜湯是月子食譜中的一道佳肴, 它的原料豐富像是黃豆芽, 西蘭花, 紫甘藍, 絲瓜等都蔬菜都可以煮食在一起, 具體的搭配可以根據產后媽咪自己的口味, 蔬菜湯原味清香, 可以當茶喝, 在產后當天喝更具有極佳的催奶效果。

總結:素食飲食如果搭配得宜確實可以讓身體補充到全面的營養又可以讓身體處于更加輕盈的狀態,

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但是如果純粹為了減肥而選擇了當短期的素食者的媽媽還是謹慎考慮, 因為產后身體原本就比較虛弱, 突然間不進食任何的肉質食物或是魚類等可能會給身體帶來負擔, 無論是素食還是其他, 都要講究營養的搭配。

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