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新手媽媽必學:教你學會如何沖奶粉

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想必很多新手媽媽對于如何給寶寶沖奶粉都有一定的疑惑,雖然護士姐姐都給我們說過,但是對于一些細節問題還是有一定的疑問,廣州網友slinada發帖問到:我家寶寶每天添一頓或兩頓奶粉,開始我沒有在意沖奶粉用的水,一直用礦泉水。但后來在網上看到礦泉水礦物質太多,會造成腎結石,純凈水更不可能用了,聽說沖奶粉應該用自來水,但是我們這邊自來水水質不是很好,喝起來有股味道,想問一下,姐妹們都用什么水給寶寶沖奶粉?
從回帖中可看,超過80%的媽媽都是用燒開的自來水直接沖奶粉,
少量媽媽用凈水器過濾后再沖。
據了解,如果水溫過高,一是會使奶粉結塊,無法充分溶解;二是會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響消化吸收。另外,某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物 質(如含雙歧桿菌)等很容易因此遭到破壞,營養價值“大打折扣”。而水溫偏低,則不易泡化,直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。通常嬰兒奶粉都有沖調說 明書,建議家長在為寶寶沖奶粉之前仔細閱讀,正確掌握水溫。
不同牌子的奶粉有不同的配比說明,但一般來說都是用40-60攝氏度的溫水沖較好。這個溫度不僅有利于加快化學反應的速度,促使糖、奶粉等在液體里的溶解,調出比較均勻的溶液,且能保證奶粉里的營養物質不被破壞。

沖調奶粉時,可用手腕內側皮膚測溫,以感覺溫熱而不燙手為宜。或者也可先將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合,然后放入適量奶粉搖勻。注意搖時不要太用力,否則可能產生氣泡,引起脹氣。如果奶沒有喝完,切忌反復煮沸,以免營養物質損失,可用溫水或溫奶器溫熱。
還要說的一點就是,沖奶粉最好選用燒開過的自來水,不要用純凈水,純凈水首先不討論純凈與否,但是正是因為它的純凈,缺少了水里應該含有的益生菌等礦物質。也不要用礦泉水。礦泉水成分復雜,嬰兒腎臟功能發育還不健全,腸胃消化功能有待提高。即使使用礦泉水也要再燒開之后沉淀后再用。另外,也不能用米湯,面湯,豆漿的食品沖奶粉,
畫蛇添足,不但不能使二者的營養加倍,還會影響孩子的生長發育。
所以推薦正確的做法是:把自來水燒開到100度后,晾到40-50度左右再沖,以免溫度高了損壞奶粉的營養成分,溫度太低寶寶喝了會冷得受不了。另外,溫馨提示,用礦泉水沖奶粉會含有大量礦物質,對寶寶發育不好;還在用純凈水的媽媽們也要注意咯,純凈水也必須燒開以后涼成溫水再沖奶粉才行。祝天下寶寶健康成長。
文章來源于廣州,轉載請注明出處。
原文地址:http://www.gzmama.com/thread-2918024-5-1.html
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