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不良飲食習慣易影響大腦發育

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2014-08-15 1150
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兒童生長發育快, 尤其表現在大腦發育上, 大腦支配兒童聽、說、看、認知及其動手能力的功能區域在出生一年內就已大部分發育完成。 婦女兒童保健中心兒童保健專家說, 為了保持兒童頭腦充滿創造力, 讓孩子們越來越聰明, 家長需學會如何幫助孩子保護好大腦, 避免諸多飲食上的壞習慣易使大腦變遲鈍。 因為國際上很多科學家對比研究發現, 飲食不良習慣易使兒童大腦變得遲鈍。

長期飽食使人體內大量血液長時間聚集在胃腸道, 令腦部缺氧, 出現記憶力、智力減退。
其次是輕視早餐。 不吃早餐會使機體和大腦得不到正常的血糖供給,

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大腦的營養供應不足, 長此以往妨礙大腦發育。 據研究, 一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對延長, 而不吃早餐或早餐過于簡單的兒童由于營養素密度較低, 精力下降相對較快。

第三是吃過量甜食。 這是因為兒童腦部的發育離不開食物中充足的蛋白質和維生素, 而甜食會損害胃口, 降低食欲, 從而減少了高蛋白和多種維生素的攝入, 難以確保兒童大腦快速發育的營養需求。

父母應該從小就對孩子的飲食行為給予正確的引導, 培養孩子吃什么對身體好, 哪些該多吃, 哪些該少吃, 讓孩子心中有概念有映像, 并要告誡孩子學會控制自己不健康的飲食欲望, 逐步確立良好行為。

良好的飲食習慣應注意以下幾點。
1、要吃多樣化食物, 不要挑食、偏食。 世上無任何一種食物可提供人體所需的全部營養素,

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因此必須吃多樣化食物, 任何挑食、偏食都會妨礙我們獲得全面營養。
2、要均衡地吃各類食品, 不要愛吃的多吃, 不愛吃的少吃。 不同食物具有不同一的營養成分, 機體對各類營養成分都有一個量的要求, 攝入多了或少了都不行。
3、要按時用餐, 不要在餐間多吃零食。
4、要三餐饑飽適度, 不要不吃或少吃早餐或午餐, 多吃晚餐。

對于改變孩子的不良飲食習慣, 邦比專家說不妨從專屬于孩子的餐具抓起。 德國品牌邦比(www.bombokid.com)專業生產學前兒童餐具、水杯、水壺, 注重安全性、功能性。 為寶寶挑選一套顏色艷麗的餐具, 可以刺激寶寶的視覺, 從而來增加寶寶飲食的欲望。 同時培養他們的飲食興趣, 并幫助他們更快的學會自主飲食。

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