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媽媽必知的寶貝喂養失誤辨析

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2014-08-15 4993

你知道喂養不當會對寶寶造成很大的傷害嗎?你了解哪幾種常見的喂養錯誤呢?你對正確的喂養掌握又有多少?失誤1不重視泥糊狀食品的添加在寶寶4—6個月時,單純的母乳喂養或配方奶粉喂養已不能……

失誤1 不重視泥糊狀食品的添加

在寶寶4—6個月時,單純的母乳喂養或配方奶粉喂養已不能滿足其生長發育的需要,必須添加泥糊狀食物作為“輔食”。然而,有些母乳喂養的寶寶到8—9個月時還沒有建立喂泥糊狀食品的習慣。不及時進食泥糊狀食物,不但無法使寶寶得到全面的營養,而且由于4—6個月是嬰兒促進咀嚼功能和味覺發育的關鍵時期,延遲添加泥糊狀輔食會使嬰兒缺乏咀嚼的適應刺激,使咀嚼功能發育延緩或咀嚼功能低下,引起喂養困難,從而易產生語言發育遲緩、認知不良、操作智商偏低的現象。

給4—6個月的嬰兒添加泥糊狀食品,首選是有多種維生素和礦物質強化的營養米粉。同時要保證泥糊狀食品的質量,逐漸添加不同顏色、不同味道和不同質地的食物。如蛋黃、菜泥、果泥、魚泥、肝泥、肉泥等來刺激寶寶的味覺,同時滿足生長發育的需要。

失誤2 血紅素鐵的攝入過少

缺鐵性貧血是嬰兒時期的多發病。主要是由于鐵缺乏引起。在嬰幼兒體內,鐵的來源很大程度上依賴于食物。食物中的鐵有兩個來源,一種是血紅素鐵,它來自于含動物蛋白質高的食物,如瘦肉、動物肝臟、動物血和魚等,這些食物不僅含鐵量高,而且在吸收過程中不受膳食中其他食物的影響;另一種是非血紅素鐵,它來自于蔬菜、谷物、赤豆等植物性食物。

在寶寶喂養中,很多家長喜歡給寶寶吃魚、蝦(蝦的鐵含量較低),覺得肉類不易烹調,寶寶嚼不動,不易消化;認為肝臟是解毒器官,其中有很多“毒物”而很少給寶寶吃,以致血紅素鐵的攝入不足。同時也會減少非血紅素鐵的吸收。為了預防缺鐵性貧血,除了要鼓勵母乳喂養(母乳中的鐵吸收率高),母乳不足時應食用配方奶粉。4個月后要添加有強化的營養米粉外,在6個月后應逐漸添加肝泥、肉泥以增加血紅素鐵。另外也要同時補充蔬菜和水果,富含維生素C的水果有橙子、獼猴桃、草莓等,最好在飯后立即吃,促進鐵吸收,這樣效果才會更好。

失誤3 食物的種類過于單調

許多家長不重視寶寶食物種類的多樣化和烹調方法,給寶寶的食物種類過于單調,如每天給寶寶吃青菜、魚和蛋黃;有的家長每天將菜粉、魚粉和肝粉拌在米粉中,使寶寶不能分辨不同食物的味道和質地,久而久之,寶寶不僅得不到全面的營養,也不愿意接受新食物,甚至會引起厭食和偏食。世界上沒有任何一種天然食物含有人體所需的各種營養素,只有通過進食多種食物才能得到全面營養。媽媽在做菜的時候可以多些花樣,養成寶寶吃各種食物的習慣。

一般1歲以后的寶寶每天至少應該吃到10種以上的食物,以后可逐漸增加到30種,可以將許多種類的食物合在一起吃,如“炒五丁”:將土豆、胡蘿卜、豌豆、香菇、豬肉都切成小丁再炒。又如羅宋湯,可以放洋蔥、卷心菜、土豆、胡蘿卜、番茄再加牛肉等。這些菜食物種類多,顏色鮮亮、營養成分全面,值得推薦。

失誤4 多喝果汁身體壯

提到果汁,家長會認為這是健康食品,寶寶喝得越多越好。但科學研究表明,寶寶過量飲用果汁,會造成營養不良。因為,果汁喝多了,母乳或配方奶的攝入量也就自然減少了。多數果汁都含有大量的碳水化合物(糖),如果大量攝入體內,可導致寶寶腹瀉、腹痛、腹脹及胃脹氣,因此果汁并不能提供真正的營養成分。另外很多果味飲料并非100%的純果汁,其中添加了甜味劑、人造香料及其他化學成分,對寶寶健康影響更大。建議媽媽不要給6個月以下的嬰兒飲用果汁,睡覺前也不宜給寶寶喝果汁。

失誤5 給寶寶吃過多的雞蛋

雞蛋營養豐富,富含蛋白質、礦物質及多種維生素,對寶寶的生長發育大有益處。不過家長如果把雞蛋給寶寶作為主食,認為吃得越多越好,這就很不科學。嬰幼兒消化系統發育不完善,各種消化酶分泌較少,過多地吃雞蛋會增加寶寶胃腸負擔,引起消化不良而出現嘔吐、腹瀉。另外,過多的蛋白質可使體內氮增多,加重腎臟負擔。因此,一些營養專家建議:1歲以內的嬰兒最好只吃蛋黃,而且每天不超過1個。年齡稍大些的寶寶才可以食全蛋,但也不能吃得太多,每天吃1個即可。如果發現寶寶糞便中有蛋白狀物,則說明寶寶胃腸吸收不好,要通過藥物或食物給予適當調治。盡量不要給寶寶吃煎蛋或生雞蛋。

失誤6 隨意給寶寶吃“藥”

許多家長怕飲食中的營養成分不夠完善,不能滿足寶寶生長發育的需要,因此會買些營養品或補品給寶寶吃,如西洋參、白木耳、桂圓、蜂乳等,認為這些食品是補藥,會促進寶寶生長發育。其實,有些營養補品的營養價值并不高,還可能含有激素,有引起寶寶性早熟的可能。也有些家長總是擔心寶寶缺這缺那而給寶寶“惡補”,如給寶寶吃了魚肝油,同時又吃多種維生素,吃了鈣粉又吃多種礦物質的增補劑,造成某種營養素攝入過多或營養素之間的比例失調,對寶寶身體發育十分不利。藥補不如食補,只要保持平衡的膳食,就能保證寶寶的營養基本平衡。而且通過食物得到的各種營養素。即使過量也能通過身體的調控作用而達到平衡,很少引起中毒。

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