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嬰兒補鋅輔食食譜 巧手媽媽學起來

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2014-08-15 3062
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嬰兒補鋅, 可以從食補著手。 而在寶寶一歲前, 輔食占有十分關鍵的地位。 為了幫嬰兒補鋅, 巧手媽媽可以學會一些補鋅輔食的制作方法, 自己動手幫寶寶補充營養。


嬰兒補鋅 可以通過輔食食補

嬰兒補鋅輔食食譜:肉蛋羹

適合的寶寶月齡:6個月以上

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需要的食材:豬里脊肉適量、雞蛋1個

制作方法:

1)將1寸見方的豬里脊肉剁成泥

2)將雞蛋打入碗中, 并加入和雞蛋液一樣多的涼白開水, 攪拌均勻

3)將肉泥加入攪拌好的蛋液放一點點鹽繼續攪勻

4)然后上鍋蒸15分鐘。 出鍋后, 淋上一點香油、撒上些香菜點綴

雞蛋中的營養物質豐富, 給嬰兒補鋅, 吃點雞蛋也頗有益處。 但是媽媽們要注意, 給寶寶添加雞蛋作為輔食時, 要循序漸進, 食用蛋黃要看寶寶添加輔食的順序及是否對蛋黃過敏。

嬰兒補鋅輔食食譜:肉味薯蛋

適合的寶寶月齡:10個月以上

需要的食材:雞蛋1個, 土豆1個, 牛肉250克, 干面包屑適量, 生抽2小匙, 植物油1匙, 鹽少許。

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肉味薯蛋

制作方法:

1)先將牛肉剁碎, 并加入調料拌勻

2)用炒鍋先將油燒熱, 并加入洋蔥、肉餡翻炒至熟

3)洗凈去皮的土豆煮熟后做成泥狀, 并加入調料攪拌, 制成皮料

4)取適量皮料搓圓, 壓扁, 包入適量餡料, 然后捏成蛋狀沾上蛋汁

5)沾干面包屑, 入熱油中炸至金黃色, 就著番茄汁一起吃

嬰兒補鋅輔食食譜:白蘿卜魚泥

適合的寶寶月齡:6個月以上

需要的原料:魚1塊、擦碎的白蘿卜2大匙、高湯適量。

制作方法

1)魚泥可以選用刺少的鱈魚或草魚中段, 放入水中煮熟, 剔去刺, 碾成泥。

2)魚泥和碎蘿卜一起放入鍋內, 再加入高湯一起煮成糊狀。

魚類中含有大量的鋅和不胞和脂肪, 蘿卜除含有鋅外, 還含有淀粉酶可以促進脂肪的吸收。

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