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適合孕婦的蜂蜜食譜

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2014-08-15 1091
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蜂蜜水果粥

材料:蘋果半個、梨半個、蜂蜜1匙、大米100克、枸杞5克

做法

1、將粳米熬成粥

2、枸杞洗凈, 蘋果、梨去皮切丁加入粥內, 煮開(滾), 稍冷即可食用。

營養價值:增加了粥內的膳食纖維, 具有清心潤肺、消食養胃潤燥的作用, 吃起來清新爽口, 別有風味, 很適合脾胃不佳、食欲不振的準媽媽。

蜂蜜糯米藕

材料:鮮藕1整節(約400克)、糯米100克

調料:桂花糖10克、蜂蜜10克

做法:

1、將鮮藕洗凈, 切下藕節一端留用。

2、將糯米淘洗干凈, 浸泡2個小時后, 撈起瀝干水分, 然后將糯米灌入藕孔中壓實, 灌滿后蓋回藕節, 用牙簽固定。

3、將灌入糯米的鮮藕放入蒸鍋,蒸至糯米藕熟。

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4、熟糯米藕晾涼后切片, 淋上桂花糖和蜂蜜即可。

推薦理由:糯米給人體提供了充足的碳水化合物;鮮藕有養胃滋陰的功效;蜂蜜有潤腸的作用, 可緩解孕早期便秘的癥狀。

蜜燒紅薯

原料:紅心紅薯500克, 紅棗、蜂蜜100克, 冰糖50克, 植物油500克。

制作:

1、紅薯洗凈, 去皮, 先切成長方塊, 再分別削成鴿蛋形。

2、紅棗洗凈去核, 切成碎末。

3、炒鍋上火, 放油燒熱, 下紅薯炸熟, 撈出瀝油。 炒鍋去油置旺火上, 加入清水300克, 放冰糖熬化, 放入過油的紅薯, 煮至汁粘, 加入蜂蜜, 撒入紅棗末推勻, 再煮5分鐘, 盛入盤內即成。

特點:晶亮紅潤, 甜軟香郁。 紅薯含有大量膠原和粘多糖物質, 是一種多糖蛋白質的混合物, 每100克可供熱能335-502千焦, 其蛋白質的氨基酸組成與大米近似, 賴氨酸的利用率比小麥、玉米高, 還含有豐富的維生素C、微量元素硒和較多的胡蘿卜素, 紅薯中含纖維素較多,

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有通便作用。 蜂蜜有補中、潤燥、緩急、解毒功效, 營養豐富, 是促進生長發育、祛病強身、防老抗衰的佳品。 孕婦吃蜜燒紅薯能祛病強身, 促進胎兒的生長發育, 防止便秘, 有利保胎。

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