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孕婦可以吃哪些干果

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2014-08-15 1235
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干果屬于脂肪類食物, 熱量和脂肪含量相當高, 其所含油脂多是不飽和脂肪酸。 不管是準媽媽還是胎兒, 干果都是最好的補腦益智食品, 為各位準媽媽介紹一些適合孕婦吃的干果。

1、花生

花生含三分之一的蛋白質, 營養價值不遜于雞蛋、牛奶、瘦肉, 且易吸收, 另有補血作用。

2、瓜籽

我們經常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子。 其中, 葵花籽含不飽和脂肪酸, 有降低膽固醇的作用;西瓜籽, 有利肺、潤腸、止血、健胃作用, 而南瓜子則可防治腎結石。

3、核桃

核桃含有較高的亞油酸, 在體內能合成DHA而被認為是必需脂肪酸,

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因而被認為有補腦、健腦作用。 核桃也含有豐富的維生素E, 能促進胎寶寶血管生長和發育。

4、開心果仁

含蛋白質約20%, 含糖15%—18%, 含有大量維生素E等成分, 有抗衰老的作用, 能夠增強體質。 由于開心果中含有豐富的油脂, 因此有潤腸通便的作用, 有助于排出體內的毒素。 同時含有單不飽和脂肪酸, 可降低膽固醇含量, 減少心臟病的發生。

5、松子

松子含有豐富的胡蘿卜素和維生素E, 以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸。 還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸, 它不但具有益壽養顏、祛病強身的功效, 還具有防癌、抗癌作用。 孕婦吃還可以益氣、助消化及促進胎寶寶大腦健康發育。

6、腰果

腰果營養豐富, 含蛋白質達21%, 含油率達40%, 各種維生素含量也都很高。 具有補充體力和消除疲勞的良好功效, 還能使干燥的皮膚得到改善。 同時還可以為孕婦補充鐵、鋅等。

7、栗子

栗子含有豐富的糖、淀粉、蛋白質,

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脂肪含量比較低, 碳水化合物含量比一般堅果都高。 同時還含有多種維生素及鐵、鈣、鉀、磷等礦物質, 尤其是維生素C、B和胡蘿卜素的含量。 孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨, 而且有利于骨盆的發育成熟, 還可消除疲勞。

8、榛子

榛子含有約50%的脂肪, 脂肪酸以不飽和脂肪酸為主, 并富含磷、鐵、鉀等礦物質, 以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸, 經常吃可以明目、健腦。 其本身還帶有一種天然的香氣, 具有開胃的功效。 其所含的豐富的纖維素還有幫助消化和防治便秘的作用。

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