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孕婦能吃苦瓜嗎

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2014-08-14 5437
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苦瓜的特性與功效
孕婦能吃苦瓜嗎
苦瓜的選購攻略
苦瓜的食用技巧
苦瓜的特性與功效 苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效, 對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
孕婦能吃苦瓜嗎 對于苦瓜, 準媽媽還是慎食為妙。
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苦瓜性涼, 多食易傷脾胃, 另外苦瓜含奎寧, 會刺激子宮收縮, 引起流產。
苦瓜的選購攻略 首先, 要挑紋路密的, 這樣的苦瓜苦味濃, 苦瓜素多;而紋路寬的苦味就淡。
其次, 苦瓜身上一粒粒的小疙瘩也是判斷瓜好壞的特征。 一般來說, 疙瘩顆粒愈大、愈飽滿, 表示瓜肉愈厚, 反之則瓜肉較薄。
苦瓜以翠綠色為佳, 如果開始發黃則代表已經過熟, 果肉不脆了。
苦瓜的食用技巧

不要一次吃得過多。
苦瓜煮水擦洗皮膚, 可清熱止癢祛痱。
苦瓜、雞蛋同食能保護骨骼、牙齒及血管, 使鐵質吸收得更好, 有健胃的功效, 能治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等。
苦瓜雖苦, 但與其他食材搭配時并不會將苦味滲入別的材料中, 被人們稱為君子菜。

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