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高麗參的吃法

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1、燉服。將高麗參切成2mm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置于鍋內蒸燉4-5小時即可服用。

2、嚼食。以2-3片高麗參含于口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。

3、磨粉。將高麗參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1-1.5克。

4、沖茶。將高麗參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用。

5、泡酒。將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內用50-60度的白酒浸泡,每日斟情服用。

6、燉煮食品。高麗參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。

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