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兒童健康減肥:胖寶寶暑期減肥飲食建議

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“都說逢年過節胖三斤, 要是再吃吃喝喝一個暑假, 這體重再噌噌往上, 以后可怎么辦?”小朋友們的暑假生活已過去快一月, 不少家有胖寶寶的媽媽們也開始擔心起來, 夏天的各種冰激凌, 水果, 點心, 加上寶寶的好胃口, 這不斷上漲的體重又是件頭疼事兒, 如何讓自己寶貝吃得營養的同時, 又能控制體重呢?不妨聽聽南京市婦幼保健院兒童營養門診張敏主任的意見。

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兒童健康減肥:胖寶寶暑期減肥飲食建議

1、盡可能在家里吃飯

父母工作忙碌, 為了節約時間, 會選擇在外面就餐, 或直接購買半成品或成品食物。 這些食物一般熱量及脂肪含量較高, 在制作過程中造成大量的營養素流失, 從而易造成人體營養素不足或營養過剩。 所以, 提倡有規律的家庭飲食, 一天三餐中, 爭取能有兩餐在家解決, 從而既能讓孩子們更多地享受愉快的進餐氛圍, 也能改善其健康狀況。

2、吃飯要定時、定量

一天三餐或四餐的時間要相對固定, 進食量也要相對固定。 早餐一定要吃好、吃飽, 并攝入一定的新鮮果蔬, 食入的總熱量應為一天的30%。 同時適度減少晚餐的進食量, 如孩子睡前有饑餓感時, 可讓其喝一杯鮮牛奶,

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這樣既不會加重腸胃的負擔又有助于孩子的睡眠。

3、替換零食種類

對于已經習慣吃零食的孩子, 可將其常吃的糖果、巧克力、膨化食品、飲料、冰激凌等高糖、高熱量的零食更換成牛奶、酸奶、水果等低脂高纖維類食品, 同時減少其飲料的攝入量, 口渴時盡量選擇白開水。

4、烹調口味盡量清淡

食物烹制時, 盡量少加入刺激性調味品, 食物宜采用蒸、煮或涼拌的方式烹調, 讓寶寶減少食用油的攝入。

5、放慢進食速度

細嚼慢咽有助于孩子細細品味食物, 并提高對饑餓的忍耐性和食欲敏感性, 找到吃飯的自然停止點, 避免飲食過量。 還可以用游戲的方式, 比如我們比一比誰咀嚼的時間更長, 來培養寶寶細嚼慢咽的習慣。

6、減少脂肪類食物的攝入量

有些媽媽認為小寶寶減肥要先從主食減起, 這種觀念是錯誤的。 因為主食中含有的碳水化合物會轉化成糖分,

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可以供給大腦發育的需要。 每餐的主食只要不超標就可以。 最好從減少脂肪類食物的攝入量入手。 有些媽媽認為, 讓寶寶少吃肥肉就可以了, 當寶寶吃瘦肉的時候會絲毫不加以控制。 實際上, 100克瘦豬肉含蛋白質16.7克, 而含脂肪卻達28.8克。 所以, 瘦豬肉其實并不是一種高蛋白、低脂肪的食物。 瘦豬肉吃得太多, 動物性脂肪的攝入量也會大大增加。

7、每餐必有湯或粥

先吃些蔬菜, 再喝湯, 最后吃主食。 要讓孩子養成每餐必有粥或湯的習慣。 飯前喝湯不僅可以促進消化吸收, 還可以有一種鋪墊的作用, 減少孩子的進食量。

8、增加運動量, 健身又減重

對于胖寶寶來說, 不僅需要從飲食上進行調節, 還需要多運動。 規律適度的有氧運動可以消耗體內多余的熱量。 慢跑、散步、游泳、踢球、跳舞、騎自行車都是比較適合胖寶寶的項目。 由于胖寶寶自身的體重較大、心肺功能差,

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所以運動強度、運動頻率不宜過高、過大。 孩子鍛煉的時候父母最好一起陪同, 家長的積極參與將有助于提高孩子的堅持性。

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