首頁 搜索 分類

海鮮的做法

您當前的位置:首頁 » 懷孕 » 懷孕中期
2014-08-15 4835
赞助商链接

椒鹽皮皮蝦

原料:活皮皮蝦、蒜頭、干紅椒、料酒、鹽、椒鹽。

做法:

1、將蝦用清水反復沖洗干凈, 淋入料酒和少許鹽拌勻;

2、蒜頭去皮切碎末, 干紅椒切成圈;

3、鍋中倒入油, 大火加熱至6成熱, 將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色, 撈出瀝油;

4、倒出鍋中多余的油留少許底油, 放入蒜末和紅椒圈, 小火慢慢煸香。

5、將蝦倒入鍋中, 撒入椒鹽翻炒幾下即可。

清蒸大龍蝦

原料:龍蝦100克, 姜5克,醋15克,香油1克

做法:

1、將洗凈的大龍蝦放大盤上, 上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出;

2、姜切碎成蓉;

3、把龍蝦掰開外殼(外殼要保持完整), 蝦肉斜切成塊;

4、將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席,

赞助商链接
跟姜蓉、醋、香油調成的佐料一起食用。

鮮蝦蘆筍

原料:鮮白蝦、蘆筍、姜、蒜、鹽

做法:

1、將白蝦去皮去泥腸, 清洗干凈;

2、洗凈蘆筍, 并切成小段備用;

3、蒜拍成蓉、姜切片備用;

4、油熱后, 放入蒜蓉、姜片熗鍋;

5、將蝦、蘆筍倒入, 炒熟即可。

下一頁
推薦給朋友吧!
搜索