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孕婦能吃海帶嗎

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目錄
海帶的特性與功效
孕婦能吃海帶嗎
海帶的選購攻略
海帶的食用技巧
海帶的特性與功效 防治甲狀腺腫大,降壓,降脂,
能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄。
抑制腫瘤,降糖,富含抗癌明星硒,防癌,提高免疫力。
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,是一種貴重的藥用物質,具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。
消除乳腺增生,護發,補鈣,美容減肥,延緩衰老。
孕婦能吃海帶嗎 能吃。攝入海帶,有助于孕婦攝入充足的碘,有利于胎兒的生長發育。
海帶的選購攻略 首先,看其表面是否有白色粉末附著,海帶所含的碘和甘露醇,尤其是甘露醇呈白色粉末狀附在海帶表面,沒有任何白色粉末的海帶質量較差。
其次,觀察海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。

另外,海帶經加工捆綁后應選擇無泥沙雜質,整潔、干凈、無霉變,且手感不粘者為佳。
海帶的食用技巧 怎樣讓海帶柔軟:
用淘米水泡發海帶,既易發易洗,燒煮時也易酥軟。
在煮海帶時加少許食用堿或小蘇打,但不可過多,煮軟后,將海帶放在涼水中泡涼,清洗干凈,撈出即可食用。
把成團的干海帶打開放在籠屜里隔水干蒸半小時左右,然后用清水浸泡一夜,用這種方法處理后的海帶又脆又嫩,用它來燉、炒、涼拌,都柔軟可口。
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