首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 懷孕 » 孕婦飲食

孕婦能吃巧克力嗎

3797

目錄
巧克力的特性與功效
孕婦能吃巧克力嗎
巧克力的選購攻略
巧克力的食用技巧
巧克力的特性與功效 巧克力是以可可制品(可可脂、可可液塊或可可粉)、白砂糖和/或甜味劑為主要原料,
添加或不添加乳制品、食品添加劑,經特定工藝制成的固體食品。不包括非 可可脂肪添加量超過5%的產品,也就是代可可脂巧克力。巧克力口感細膩甜美,具有濃郁可可香氣,可以直接食用,也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。巧克力中含 有少量的可可堿,能緩解情緒低落,使人興奮。巧克力中可可粉含量越高,其中所含多酚類物質越多,此類物質具有抗氧化作用,有益于心腦血管健康,幫助延緩衰老。
孕婦能吃巧克力嗎 慎食。準媽媽要注意鑒別巧克力的制作成分,盡量選擇可可含量超過50%的黑巧克力,“代可可脂”巧克力不要吃,因為其中含有大量的高度飽和脂肪,
甚至反式脂肪酸,對健康不利。
巧克力的選購攻略
市面上的巧克力種類很多,通常可以分為黑巧克 力、牛奶巧克力和白巧克力三種。黑巧克力呈棕褐色或棕黑色,具有可可苦味;牛奶巧克力添加乳制品,呈 棕色或淺棕色,具有可可和乳香風味的巧克力;白巧克力是不添加非脂可可物質的巧克力。此外,還有多種巧克力制品,如榛仁巧克力、杏仁巧克力、威化巧克力、 蜜餞水果巧克力、巧克力豆等。
選購時首先檢查產品包裝,包裝應緊密不松,無破損。然后注意閱讀食品標簽信息,如果非可可脂添 加量超過5%,則是代可可脂巧克力。打開包裝,觀察 巧克力的外觀和感官,色澤鮮明均勻一致,符合該品種應有的色澤;形態應塊形端正,
邊緣整齊,無缺角裂縫,表面光滑,紋路清晰,大小均勻,薄厚一致;此外, 巧克力表面應有光澤,剖面緊密,無1毫米以上孔洞,口感細膩滑潤,不糊舌粘口,無異味,無正常視力可見雜質。
巧克力的食用技巧 糖尿病患者應少吃或不吃巧克力。
巧克力含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,因而影響胃腸道的消化吸收功能。
盡量選擇可可含量超過50%的巧克力,此類巧克力甜味淡、苦味濃、抗氧化物質含量高,適量食用對健康有利。
天氣炎熱時,巧克力應儲存在冰箱冷藏室。
 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示