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揭秘:產后減肥的飲食注意事項

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2014-08-15 1997
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產后減肥的方法一定要正確, 雖然你度過了艱難的孕期和分娩, 但是, 在產后減肥也是要注意方法的科學性的。

1、在熱量的控制上, 媽咪必須攝取足夠的熱量, 尤其是喂母奶時, 更不能缺少各種營養素。 如果是全職媽咪或許還能在家中自行烹煮食物, 控制攝取熱量, 但經常在外就餐的媽咪可能有食物熱量攝取過高的問題。

2、多蔬菜:蔬菜纖維多, 不僅需要花較多的時間咀嚼, 同時蔬菜進入胃之后, 會吸收水分膨脹, 很容易使胃有飽足感。

3、改變進食順序:由于蔬菜遇到水會膨脹, 容易使胃有飽足感, 因此,

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媽咪們可以先喝湯、吃蔬菜類的食物, 最后再食用飯、面與蛋白質。

4、少油、少調味料:干面、湯面中添加的油會讓面的口感更好, 但是熱量也相對較高;濃湯不僅勾芡, 也會加入奶油、鹽水等熱量高的食材;高油烹制的食物, 例如中式勾芡的菜肴, 也隱含很高的熱量。 同理, 油炸物也是少碰為妙的食物。

5、三餐定時、定量:早餐不吃, 或是一天只吃兩餐, 會讓身體的新陳代謝率降低, 延緩減重的效果;或是忍著某一餐不吃, 但身體因為接受到鬧饑荒的訊息, 反而會吃得更多, 所以一定要定時吃三餐。 不過, 由于白天的活動量較晚上高, 因此早餐與午餐攝取的份量最多, 到了晚上活動度降低, 晚餐的攝取量也要降低。

6、選擇血糖上升速度慢的食物:血糖上升的速度若很快, 會刺激胰島素分泌, 將血糖轉變為脂肪的形式儲存在身體細胞中。 一般來說, 蛋糕、餅干、糖果、含糖飲料等食物會使血糖快速地上升,

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而白米飯與白面包與糙米、胚芽米相較之下, 升糖速度比較慢。

7、均衡攝取各類營養素:蔬菜水果、碳水化合物、蛋白質、脂肪等各類營養素都須攝取, 但蔬菜水果的份量應占最高。 不少人以不吃碳水化合物, 只吃蛋白質的方式來減肥, 但蛋白質負責的功能主要在修護組織, 也讓哺乳的媽咪提供嬰兒充足的奶水, 因此不吃碳水化合物不僅無法供應母奶, 長期下來還可能導致酮中毒等危害身體健康的結果。

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