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獼猴桃食譜推薦

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獼猴桃銀耳羹

材料:獼猴桃100克, 水發銀耳50 克, 白糖適量。

做法:將獼猴桃洗凈, 去皮、核切片;水發銀耳去雜, 洗凈撕片, 放鍋內, 加水適量, 煮至銀耳熟, 加入獼猴桃片、白糖, 煮沸出鍋。

功效:此羹具有潤肺生津, 滋陰養胃的功效。 適用于煩熱, 消渴, 食欲不振, 消化不良, 肺熱咳嗽, 痔瘡等病癥。 健康人吃能提高抗病能力, 預防癌癥, 澤膚健美, 延年益壽。 這款美食非常適合孕媽媽秋季食用, 獼猴桃中的營養成分能提高孕媽媽抵抗疾病的能力。

獼猴桃醬

材料:鮮獼猴桃1000克, 白糖適量。

做法:選用熟透的獼猴桃, 洗凈瀝干水分,

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去皮;將糖放人鍋中, 加適量清水, 熬成糖液, 取出一半, 將獼猴桃肉放入糖液中, 煮沸15分鐘左右, 待果肉煮成透明, 無白心時, 再倒入另一半糖液, 繼續煮20分鐘, 邊煮邊攪;煮好后, 將果肉搗成泥狀, 離火, 略涼, 裝入瓶中貯藏即可。 每次食用20克, 一日3次。

功效:此醬具有清熱通淋, 養陰生津的功效。 適用于熱淋小便不通, 口渴, 痔瘡等病癥。

獼猴桃蘋果汁

材料:獼猴桃2個、蘋果半個、檸檬1/3個

做法:先將獼猴桃、蘋果、檸檬洗干凈之后去皮切塊;然后將準備好的三種水果放入果汁機中, 加入50毫克的涼白開攪拌均勻, 最后倒入杯中即可飲用。

功效:獼猴桃蘋果汁有生津解熱、滋補強身的功效。 孕媽媽食用能增加食欲。

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