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懷孕7個月營養補充食譜精選推薦

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紅燒兔肉

此菜色澤紅潤, 兔肉熟爛, 鮮香味濃, 富含營養素, 肥而不膩, 瘦而不硬。

制作方法:

1、將兔肉洗凈泡去血水, 剁成3厘米見方的塊, 放入清水鍋中煮開后撈起, 再沖洗1次。 蔥切塊、姜拍松, 青蒜切成末。

2、中火燒鍋, 放油燒熱, 下兔肉塊炒干水分, 放入紹酒、醬油、精鹽、蔥、姜、白糖、桂皮、八角和開水(浸平肉塊)一起燒開, 撇去浮沫, 蓋上鍋蓋, 改用小火燒至兔肉熟爛時, 再用旺火燒濃汁湯, 揀去蔥、姜、八角、桂皮等, 放入味精、青蒜末、撒上少許胡椒粉起鍋即可。

魚吐司

魚吐司能提供充足的熱量, 含有豐富蛋白質, 是孕婦早餐最好的首選。

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制作方法:

1、面包去邊皮, 切成厚4至5毫米的片4塊, 魚肉斬成泥, 加蛋清、蔥、姜、酒一起拌勻。

2、將調好的魚泥分4份抹在切好的面包上, 用刀搭平。

3、豬油鍋五成熱時, 放入魚吐司炸, 炸至呈黃色后出鍋。

4、每塊切成8小塊, 盤邊上加甜醬(甜醬加少許水、糖, 用筷拌勻, 上籠蒸5分鐘, 加麻油)。

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