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懷孕6個月營養補充食譜精選推薦

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2014-08-15 1096
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魚香肝片

營養分析:黃色金紅, 肝片細嫩, 姜、蔥、蒜味醇厚, 最宜佐餐。 同時豬肝含有大量的鐵, 非常適合孕婦補鐵。

制作方法:

1、將豬肝切成長約4厘米、寬約3厘米、厚約0.3厘米的片, 加鹽及水豆粉(20克)碼勻。 姜、蒜去皮, 切成米粒。 蔥切成蔥花。 泡辣椒剁成碎末。

2、用1碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。

3、炒鍋置旺火上, 下菜油, 燒至七成熱時, 放進豬肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。 待豬肝炒伸展時, 下蔥花、烹滋汁, 最后簸轉起鍋入盤。

橘味海帶絲

營養分析:橘皮有利于開胃消食, 海帶含有大量的碘元素, 既增進孕婦食欲,

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亦可補充碘元素。

制作方法:

1、干海帶放鍋內蒸25分鐘左右, 撈出, 放熱水中浸泡30分鐘, 撈出備用。

2、把海帶、白菜切成細絲, 碼放在盤內, 加醬油、白糖、味精和香油, 撒人香菜段。

3、把干橘皮用水泡軟, 撈出。 剁成細碎未, 放人碗內, 加醋攪拌, 把橘皮液倒入盤內拌勻, 即可食用。

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