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該不該給小寶寶吃點肉?

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2014-08-15 3324
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導讀:該不該給寶寶吃肉?這是爸爸媽媽和爺爺奶奶經常爭論的問題。 在這里想告訴大家的是:不但要給寶寶吃肉, 而且應適當多吃點兒。

肉類食品包括魚肉、禽肉和畜肉, 提供優質的蛋白質, 豐富的B族維生素, 還有最容易吸收的鐵、鋅、銅等微量元素。 吃肉可預防貧血, 也能有效解決兒童因缺乏蛋白質造成的營養不良, 促進生長發育。

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對成年人來說, 吃肉少點并不十分重要, 因為成人不容易缺鐵, 并且蛋白質營養吸收能力也很強。 但對于正處在快速發育當中的孩子來說, 經常適量吃點肉是讓他們健康成長的重要飲食內容。 甚至于按照每天的肉食含量比例來看, 孩子的比值還要比成人更高一些。 一個成人如果體重70公斤, 每天應攝入的維持基本需要的肉食為65克, 換算下來比值約為093克/每公斤體重, 而孩子的換算比值則為12~15克/每公斤體重, 可見其基本需要的肉食量比值比成人還要高。

一般來說, 寶寶應該每天都吃點肉食, 可是, 總有一些孩子就是不喜歡肉食, 不管家長哄還是騙都無濟于事。 這又該怎么辦呢?

首先, 口味是從小培養出來的。 人工喂養的孩子出生后兩三個月就可以嘗嘗鮮美的魚湯了,

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母乳喂養兒則要在4~6個月以后添加肉類輔食。 市場上有很多種類的肉泥可以供選擇, 或者媽媽也可以自己制作。 如魚泥, 將魚蒸熟, 去刺, 搗成泥, 每日喂1~3湯匙。

待孩子出牙后, 可將肉剁成末, 拌在粥或爛面條中。 一歲后, 可將肉切成小肉丁或細肉絲做熟拌在飯中喂, 或做肉丸子、蒸肉餅、包餛飩、包餃子。 當然, 烹調時還要注意色香味俱全。 時間長了, 寶寶也就漸漸能吃習慣了。

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