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孩子吃湯泡飯不利于消化

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2014-08-15 3709
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導讀:有些家長覺得菜湯里有營養、米飯泡軟點兒容易咽, 就在飯中加一些湯, 免得孩子因為太干吃不下, 其實這種做法是很不科學的。

1、易有飽脹感

用湯泡過的飯, 其容量會增加, 這樣孩子吃了以后就很容易感到脹飽, 每餐相應的攝入量就會減少。

常此下去,

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孩子一直處在半饑餓狀態, 會影響到孩子的生長發育。

2、咀嚼不充分

吃泡飯雖然便于吞咽, 但同時會因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。 唾液分泌過程可清除和沖洗附著于牙齒及口腔的食物殘渣, 唾液中還有些溶菌酶, 有一定的殺菌、抑菌作用, 這些對于預防齲齒和牙周疾病有重要作用。 另外, 咀嚼運動可以促進牙、頷、面的正常發育, 促進局部血液循環及淋巴回流, 增強代謝。 若咀嚼不充分, 則這些功能也就減弱了, 嚴重時會影響面部肌肉的對稱和美觀。

3、食欲減退

吞食泡飯減少了咀嚼動作, 也會相應地減少咀嚼的反射作用, 引起胃、胰、肝、膽囊等分泌消化液的量減少。 而沒有經過細致磨碎的食物大顆粒直接進入消化道, 需要消化器官分泌更多的消化液, 并獲得更多的能量來進行消化。 常此下去, 食欲就會逐漸減退。

4、影響消化

不經咀嚼的飯會增加胃的負擔,

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而過量的湯水又會將胃液沖淡, 從而影響食物的消化吸收, 時間長了還容易引發胃病。

所以, 為了孩子的健康成長, 千萬不要讓孩子養成吃湯泡飯的習慣, 寧愿讓孩子細嚼慢咽多花點時間, 也不要催促;吃不下時也不要勉強, 等餓了再吃也成。

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