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孩子吃湯泡飯不利于消化

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導讀:有些家長覺得菜湯里有營養、米飯泡軟點兒容易咽,就在飯中加一些湯,免得孩子因為太干吃不下,其實這種做法是很不科學的。

1、易有飽脹感

用湯泡過的飯,其容量會增加,這樣孩子吃了以后就很容易感到脹飽,每餐相應的攝入量就會減少。

常此下去,孩子一直處在半饑餓狀態,會影響到孩子的生長發育。

2、咀嚼不充分

吃泡飯雖然便于吞咽,但同時會因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。唾液分泌過程可清除和沖洗附著于牙齒及口腔的食物殘渣,唾液中還有些溶菌酶,有一定的殺菌、抑菌作用,這些對于預防齲齒和牙周疾病有重要作用。另外,咀嚼運動可以促進牙、頷、面的正常發育,促進局部血液循環及淋巴回流,增強代謝。若咀嚼不充分,則這些功能也就減弱了,嚴重時會影響面部肌肉的對稱和美觀。

3、食欲減退

吞食泡飯減少了咀嚼動作,

也會相應地減少咀嚼的反射作用,引起胃、胰、肝、膽囊等分泌消化液的量減少。而沒有經過細致磨碎的食物大顆粒直接進入消化道,需要消化器官分泌更多的消化液,并獲得更多的能量來進行消化。常此下去,食欲就會逐漸減退。

4、影響消化

不經咀嚼的飯會增加胃的負擔,而過量的湯水又會將胃液沖淡,從而影響食物的消化吸收,時間長了還容易引發胃病。

所以,為了孩子的健康成長,千萬不要讓孩子養成吃湯泡飯的習慣,寧愿讓孩子細嚼慢咽多花點時間,也不要催促;吃不下時也不要勉強,等餓了再吃也成。

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