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教你做寶寶超愛的美食:鮮橙汁排骨

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2014-08-15 3921
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導讀:給大家介紹一道適合寶寶的美食。

原料:

排骨6根, 鮮橙2只, 鹽、生抽少許, 砂糖1匙, 淀粉1匙

做法:

1.排骨洗凈后抹干水分, 用少許鹽、生抽、淀粉、植物油拌勻, 作基礎腌制

2.橙子洗凈后, 用刀刮出少許外皮(勿有白肉), 切絲, 泡在清水里備用;兩只橙子榨出橙汁備用

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3.不粘鍋放少許油, 中小火, 把排骨煎一下, 煎完一面再翻面, 直至兩面金黃

4.倒入鮮橙汁, 放入砂糖和一點鹽, 蓋鍋蓋燜半分鐘

5.最后用鍋鏟輕輕翻勻, 收汁

6.將排骨裝到盤子里, 再把汁淋上, 撒上橙皮絲即可

營養小貼士:

排骨是很多寶寶愛吃的東西, 它能為寶寶提供豐富且優質的蛋白質;再加上酸甜爽口的鮮橙汁, 這樣做出來的鮮橙汁排骨寶寶絕對會喜歡的!

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