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孕婦早餐食譜大全

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2014-08-15 3802
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早餐很重要, 對孕婦來說更重要, 吃好第一餐, 為自己和肚子里的小寶寶補充營養吧!下面小編推薦幾款經典孕婦早餐食譜。

1、蝦仁紫菜餛飩湯:

【原料】鮮蝦150克, 餛飩皮50克, 紫萊5克, 蝦皮10克, 木耳10朵, 蔥、姜汁、食鹽、味精, 香油, 醬油少許。

【制法】

(1)鮮蝦去殼, 去掉蝦背上的黑線, 用開水焯后, 擠出水, 剁成細蓉狀。

(2)將木耳去雜, 洗凈, 剁碎。

(3)用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好, 放鹽, 使成鮮咸口味的餡料。

(4)用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩, 用鍋放水煮餛飩。

(5)用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油, 用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

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【功效】

可經常食用。 鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘, 能促進內分泌系統的發育, 促進甲狀腺素的合成, 有利于大腦細胞和智力的發育。

2、排骨海帶面:

【原料】排骨150克, 發好海帶100克, 雜面條100克, 姜、食鹽適量。

【制法】

(1)排骨洗凈放在鍋中加水煮, 水開后, 撇去血沫。 把姜切片放入湯中同煮。

(2)海帶泡發后, 洗凈, 切成寬條, 放進排骨湯中一起煮。

(3)排骨、海帶九成熟時, 把面條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

【功效】

排骨營養價值高, 含鈣量高, 海帶含碘、磷、鉀等礦物質。 可預防癡呆兒的發生, 對于胎兒骨骼, 內臟、大腦發育均有好處, 可經常食用。

3、棒糝南瓜粥:

【原料】南瓜150克, 玉米碴50克。

【制法】

(1)南瓜洗凈切塊。

(2)煮鍋中放入玉米碴和水, 用大火煮開后, 改微火煮。

(3)玉米渣煮到半熟時, 把南瓜塊放入一起煮, 直到南瓜熟、粥熟變稠。

4、奶油磨菇湯:

【原料】鮮牛奶250毫升, 口蘑35克, 火腿30克,

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土豆泥50克, 食鹽、味精少許。

【制法】

(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

(2)把牛奶煮開放入口蘑、火腿, 把土豆泥攪拌在牛奶中, 煮開后, 放上鹽、味精即可。

【功效】

牛奶含蛋白質, 脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇, 還含有核黃素、硫胺素等, 能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等, 有利于胎兒的大腦發育。 孕早期很多孕婦的胃口都不是很好, 所以食物還是以清淡爽口比較好。 希望我的食譜能給孕早期的孕婦帶來好的食欲。

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