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易忽略的孕婦飲食禁忌

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2014-08-15 3871
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為了保證胎兒健康發育正常, 大部分孕婦都十分注重孕期營養。 但有些孕婦害怕攝入的營養不足, 因而大補特補, 殊不知攝入的營養過剩, 對自己的身體和胎兒發育都會造成不良影響。 孕婦在懷孕期間需合理安排好飲食, 最好事先咨詢營養師意見, 合理分配各種營養的攝入。 孕婦需避免犯以下飲食禁忌:

1、為了補鈣而大量進食富含鈣質的食品。 孕婦的身體由于需要滿足胎兒的營養需要, 進入孕中期后許多孕婦都可能會出現缺鈣的癥狀。 為了防止缺鈣影響胎兒發育, 有些孕婦會大量進食含鈣量高的食物或者服用魚肝油和補鈣劑。

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但盲目地大量服用魚肝油和鈣質對體內胎兒的生長是很不利的。

這是因為長期大量食用魚肝油和鈣質食品, 會引起食欲減退、皮膚發癢、毛發脫落、感覺過敏、眼球突出, 血中凝血酶原不足及維生素C代謝障礙等。 同時, 血中鈣濃度過高, 會出現肌肉軟弱無力、嘔吐和心律失常等, 這些對胎兒生長都是沒有好處的。

孕婦在孕早期每日需要的鈣為800毫克, 孕中期為1000毫克, 孕后期為1200毫克。 含鈣量高的食品有海帶、蝦皮、奶制品、豆制品、黑芝麻、動物骨頭、西蘭花、芹菜等。 孕婦需合理安排這些食物的進食量, 最好搭配其它食物進食, 均衡營養。

2、大量進食多種富含維生素的食物。 在人體中, 維生素既不構成組織也不提供能量, 主要起調節新陳代謝的作用。 因此, 每天的需要量并不多, 但絕對不能缺乏。 水溶性維生素如果吃得過多,

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大部分都會迅速地從小便中排出, 所以不容易引起中毒;而脂溶性維生素因可儲存在肝臟和脂肪組織中, 排泄慢, 吃得過多便會在體內積聚, 從而產生各種中毒癥狀。

孕婦不要過量攝取維生素A。 孕婦攝取太多的維生素A, 會導致早產和胎兒發育不健全。 孕婦每日攝入維生素A的最佳水平位400-1250微克, 切忌盲目進補。 在多種食物中, 豬肝中的維生素A含量尤其豐富, 孕婦切忌過量進食。

維生素D中毒可表現為低熱, 四肢無力, 惡心, 嘔吐, 頭痛等。 正常人每天維生素D的需要量是400單位, 如果每天不超過800單位就不會過量。 富含維生素D的食物有動物肝臟、富含油脂的魚類、蛋黃、瘦肉等。

維生素C是一種水溶性維生素, 多吃了大多數都會從小便中排泄掉, 但它在體內會轉變成草酸, 然后再從尿中排泄, 因此, 長期吃大劑量維生素C很容易引起腎結石, 也不宜吃得太多。

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多種新鮮蔬果都富含維生素C, 孕婦需合理安排進食量。

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