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坐月子食譜

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最簡單的月子食譜:小米粥


功效:下奶

材料:小米適量、糖適量、鹽適量

做法:

1、小米洗凈放砂鍋或者燉鍋。

2、加水, 為小米的三到四倍。

3、大火燒開, 小火慢燉到你喜歡吃的稠度即可。

4、關火加適量糖或者鹽即可食用。

最營養全面的月子食譜:花生雞腳湯

功效:此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。

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具有養血催乳、活血止血、強筋健骨的。 媽媽產后食用, 能促進乳汁分泌, 有利子宮恢復, 促進惡露排除, 防止產后出血。

材料:雞腳10只(約200克), 花生50克, 黃酒5克, 姜片、精鹽各3克, 味精1克, 雞油10克。

做法:

1、將雞腳剪去爪尖, 洗凈;花生米放入溫水中浸半小時, 換清水洗凈。

2、鍋置火上, 加入適量清水, 用旺火煮沸, 放入雞腳、花生米、黃酒、姜片, 鍋加蓋, 煮2小時, 加精鹽、味精調好口味, 再用文火燜煮一會兒, 淋上雞油, 即可食用。

最補血的月子食譜:木耳海參豬肚湯

功效:滋陰養血, 潤燥滑腸。 老年人腎水不足, 或婦女產后血虛津虧, 癥見大便燥結。 亦可用于習慣性便秘等屬陰虧血少者。

材料:

豬大腸500克, 木耳30克, 水發海參250克。

做法:

1、木耳用清水浸開, 洗凈。

2、海參洗凈, 切絲。

3、豬大腸洗凈, 切小段。

4、把全部用料放入鍋內, 加清水適量。

5、武火煮沸后,

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文火煲1-2小時, 調味供用。

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