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產后如何進補才能留住青春

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2014-08-15 2576
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相夫教子是中國傳統婦女的標準, 很多女性結婚生子后往往無暇顧及自己, 加上年齡、生育等原因, 身材、膚色不可避免受到一些影響。 母親節來臨之際, 北京廣安門醫院食療營養部主任王宜卻表示:“誰說生完孩子就邁入了黃臉婆的行列?”作為一位營養學家, 同時也是一位美麗的母親, 王宜把自己的一些飲食心得告訴各位媽媽, 只要通過合理的飲食, 就能在保證健康的情況下, 留住青春。 ?
產后喝點蘑菇湯

媽媽們在坐月子期間應注意順序緩補。 許多女性產后為了催奶、補充體力, 會喝許多大補的湯水。

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其實不然, 剛生完孩子催奶一定要慎重, 不應馬上進補如豬蹄湯、參雞湯等營養高湯。 因為此時初生嬰兒吃得較少, 如果再服催奶之品, 反而會導致乳汁分泌不暢。 因此, 只需在正常飲食基礎上適量增加湯汁即可, 三天后, 再加喝滋補湯。 在熬燉時, 應撇去湯中浮油, 既能避免引起嬰兒腸胃不適, 也有助于產婦保持身材。

產后煲湯時盡量少用補劑。 一般情況下, 燉湯講究藥食同源, 但藥的數量和種類不能過多, 也不主張多用參芪當歸之類的補劑。 相對而言, 桂圓、栗子、蘑菇等煲湯更合適。 由于產后失血多、體力消耗大, 可多吃一些補血活血、補氣健脾的食品, 如紅糖、阿膠棗、枸杞、山藥等。

老人們通常會認為, 新媽媽產后虛弱, 不宜多吃生冷之物。 其實, 新鮮的蔬菜水果是補充維生素最好的食物, 如不充分攝入, 會使維生素缺乏, 對身體反而不利。

營養片劑別多吃

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無論年輕母親還是中年母親, 都要注意食物的多樣化, 每種菜肴都應充實數量、豐富色彩。 最好應用五色搭配原理, 黑、綠、紅、黃、白, 盡量都能在餐桌上出現, 既增加食欲, 又均衡營養, 吃下去后食物之間也可互相代謝消化, 同時也解決了許多女性飲食偏好的問題。 長此以往, 身材自然纖細有度, 膚色也會潤澤亮麗。

在此還要提醒各位媽媽, 不要依靠服用營養素來代替飯菜減肥, 遵循人體的代謝規律, 食用自然的飯菜才是正確之選。 早晨是萬物生發之際, 人體代謝旺盛, 早餐可盡量安排得豐盛且多樣化一些, 主食、牛奶、蔬果、禽蛋類, 最好應有盡有, 以加強營養的攝取吸收。 中、晚餐的量宜相對減少一些, 尤其是晚餐, 少吃肉食、甜食及油炸食品, 可喝些清淡的面湯、米湯, 不要喝咸湯, 以減緩夜間休息時身體的負擔。

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