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媽媽自制防暑降溫美食 寶寶清爽度夏日

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寶寶夏季吃什么能預防中暑呢?寶寶的飲食是媽媽們關心的問題, 夏季時節中暑高發, 中暑會威脅到寶寶的健康, 我們要做好日常的預防。 下面小編就為媽媽們介紹幾款防暑降溫食譜, 讓寶寶清爽度夏季。

夏天寶寶飲食原則

清涼、爽口:一到了夏天, 不免讓人失去胃口, 連小寶寶也不例外, 建議在您替孩子準備餐點時, 別忘了“開胃、好看”的原則, 時常準備一些清涼、爽口的食品, 好好照顧寶寶的食欲, 例如:涼拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等, 都是不錯的菜色。

均衡、營養:除了口味之外, 還得兼顧營養, 以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類,

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就是不錯的法子。 此外, 五谷類也不宜少吃, 如果寶寶味口不佳, 媽咪可換以粥、涼拌面等, 容易入口, 又有營養的食譜來引起寶寶的食欲。 要提醒您, 孩子的飲食多受父母的影響, 建議媽咪在做菜時應盡量兼顧孩子營養的需求, 即不只做自己敢吃或孩子喜歡的食物。

清潔、衛生:夏天除了吃的對“胃”之外, 還得兼顧均衡衛生, 才能保護好小寶貝腸胃道。 所以有些烹飪守則, 是馬虎不得的。 夏季食物若保存不佳, 很容易產生腸胃道疾病, 如瀉肚子等。 所以媽咪購買食物時, 應著重新鮮度, 并避免選購熱狗、香腸等具有化學物或添加物的再制品, 免得影響孩子的成長。

夏天寶寶防暑食譜

鮮榨香橙汁

做法:橙子洗凈, 去皮后放入榨汁機, 加入純凈水, 不必放入糖等調味料;榨汁后裝入玻璃杯, 可以另切一片橙子放在杯沿作點綴。

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營養:橙汁是維C生力軍。 用榨汁機榨取的鮮橙原汁, 天然、清爽又美味。 可增強寶寶的體質。 熱飲還可治療感冒呢!

果味米糕

做法:蘋果、香蕉切塊后打泥;加糯米粉和糖, 拌勻成稠糊狀, 放入松子, 做成團子:上鍋蒸熟。

營養:此款甜糕果香十足。 松軟甜糯。 因香蕉是涼性的, 而蘋果的屬性則特別平衡, 寶寶多吃一點也沒關系。

西瓜蘆根飲

做法:蘆根煮水放冰糖, 晾涼待用;西瓜取肉, 瓜皮去掉外皮切成細條;瓜皮肉放入蘆根水中, 瓜肉擺在表面, 冷藏即可食用。

營養:蘆根就是蘆葦的地下莖。 具有解熱、清肺、涼血的作用, 在中藥店有售。 西瓜有解暑熱。 利小便。 瀉火, 除煩的作用。

多寶營養粥, 健脾又開胃

番茄銀耳小米羹

做法:將小米用冷水浸泡1小時;將銀耳放入鍋中加水燒開后, 改成文火燉爛, 加入番茄、小米一并燒煮: 待小米煮稠后加入冰糖, 濕生粉勾芡。

營養:番茄富含維生素。

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銀耳滋陰潤肺, 小米有健脾、和胃功效。 所以此羹能清熱解毒、益胃健腦。

瓜皮綠豆水

做法:將西瓜皮削去瓜瓤, 切成塊狀, 將綠豆洗凈備用;在冷水鍋中加入瓜皮、綠豆同煮: 半小時后取汁, 加入冰糖; 待瓜皮綠豆水冷卻至室溫后, 放入冰箱冷藏。

營養:西瓜皮又名翠衣, 中醫上常用來治療寶寶暑熱煩渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生瘡;綠豆性昧甘、寒, 具有清熱消暑, 解毒利尿的功效。

百合蓮子粥

做法:將蓮肉洗凈, 用溫水泡后去皮。 將蓮肉與粳米加水煮至八分熟。 再加入百合: 煮熟后加糖少許。

營養:百合滋陰潤肺, 蓮肉能健脾益腎, 二者合一有祛暑、健脾、開胃的作用, 而且酥軟甜糯的口感最討寶寶歡心。

以上的寶寶防暑食譜制作簡單, 媽媽們不妨來試一下吧!

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