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哺乳期飲食注意事項

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2014-08-15 3004
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1、哺乳期應供給充足的優質蛋白質。 動物性食品如雞蛋、禽肉類、魚類等可提供優質蛋白質, 宜多食用。 乳母每天攝入的蛋白質應保證有1/3以上來自動物性食品。 大豆類食品能提供質量較好的蛋白質和鈣質, 也應充分利用, 尤其對于受經濟條件限制者多攝入三類及其制品,

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以補充蛋白質。

2、哺乳期應該盡量做到食物種類齊全, 不要偏食, 數量要相應的增加, 以保證能夠攝入足夠的營養素。 這就是說除了吃主食谷類食物, 副食應該多樣化, 一日以4-5餐為宜。 乳母膳食中的主食不能單一, 更不能只吃精白米、面, 應該粗細糧搭配, 每天食用一定量粗糧, 并適當調配些雜糧、燕麥、小米、赤小豆、綠豆等。 這樣做可保證各種營養素的供給, 還可使蛋白質起到互補作用, 提高蛋白質的營養價值。

3、哺乳期應攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類。 新鮮蔬菜和水果含有多種維生素、無機鹽、纖維素、果膠、有機酸等成分, 海藻類還可以供給適量的碘。 這些食物可增加食欲, 防止便秘, 促進泌乳, 是乳母每日膳食中不可缺少的食物, 每天要保證供應500克以上。 乳母還要多選用綠葉蔬菜。 有的地區產后有禁吃蔬菜和水果的習慣,

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應予以糾正。

4、哺乳期應多食含鈣豐富的食品。 乳母鈣的需要量大, 需要特別注意補充。 乳及乳制品(如牛奶、酸奶等)含鈣量最高, 并且易于吸收利用, 每天應供給一定數量。 小魚、小蝦含鈣豐富, 可以連骨帶殼食用。 深綠色蔬菜、豆類也可提供一定數量的鈣。

5、哺乳期為了預防貧血, 應多攝入含鐵高的食物, 如動物的肝臟、肉類、魚類、某些蔬菜(如油菜、菠菜等)、大豆及其制品等。

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