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寶寶聰明大腦怎么“喂”出來

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2014-08-15 3894
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寶寶出生后, 母乳喂養必不可少。 因為母乳中含有的牛磺酸, 既能促進腦細胞增殖, 又具有促進神經細胞網絡形成及延長神經細胞存活時間的作用, 所以, 母乳中的牛磺酸在寶寶的腦發育進程中發揮著重要的作用。

一些專家還認為, 母乳中可能含有一種能夠促進大腦加速發育的“聰明激素”, 有增加嬰兒智能的功效。 堅持母乳喂養的寶寶會有更強的抵抗力, 不易生病, 還會更加聰明。

讓蔬菜成為寶寶喜歡的食物

研究發現, 蔬菜中既富含大腦正常發育所必需的維生素B族、維生素C和維生素E, 又很容易被腸道吸收。

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如果讓寶貝大量吃蔬菜, 就會使血液中的維生素C水平增高。 專家們曾以數百名兒童為研究對象, 發現每100毫升血液中含維生素C達到1.1 毫克的孩子, 智商要高出別人5分。

可見, 多吃蔬菜會對寶寶的大腦正常生長發育很有益處。 研究專家指出, 蔬菜是兒童的智慧能源。

在寶寶的食譜中多些健腦食品

現代營養研究已經證實, 以下食品對于嬰幼兒具有良好的益智作用, 如果在飲食上多注意安排, 有助于寶貝的大腦發育:

* 魚類 研究發現, 魚肉中富含不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素B12等成分, 都是腦細胞發育的必需營養物質。 因此, 吃魚和吃含魚油豐富的食物對寶貝的大腦發育非常重要, 特別是在發育早期。

* 蛋類 雞蛋中的蛋白質非常優良, 吸收率也很高。 蛋黃中的卵磷脂經腸道消化酶的作用, 釋放出來的膽堿可直接進入腦部, 與醋酸結合生成神經傳遞介質,

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有利于智力發育并改善記憶力。 同時, 蛋黃中的鐵、磷含量較多, 均有助于大腦發育。

* 動物內臟 主要指腦、心、肝和腎等, 它們均含有豐富的蛋白質、脂類等, 是大腦發育必需的營養物質。

* 大豆及其制品 均富含優質植物蛋白質, 大豆油還富含多種不飽和脂肪酸及磷脂, 對大腦發育很有益。

* 蔬菜、水果及核桃 富含維生素A、B、C、E等, 特別是核桃仁的脂肪酸, 是大腦細胞所必需的營養, 經常食用不僅會促進大腦發育, 還會提高大腦的功能及活力, 并防止腦神經功能發生障礙。

* 牛奶 富含大腦主要的7種營養物質, 如所含的乳糖、豐富的維生素及色氨酸等, 對腦髓和神經的形成和發育有重要作用。

每天給寶寶吃營養豐富的早餐

空腹一夜后身體的各個器官包括大腦在內, 都需補充富含碳水化合物、蛋白質、維生素、微量元素等健腦食物, 這時的營養利用率要高于其他兩餐。

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調查顯示, 平時不吃早餐的孩子與吃早餐的孩子相比, 在記憶方面有明顯的差別。 研究專家的一項測定也表明, 不吃早餐孩子的智商得分要比堅持吃早餐的孩子低10%-15%。

聰明的媽媽一定要給寶寶養成吃早餐的好習慣, 因為早餐如同一劑補腦靈藥。

從小養成有節制地進食

經常過食, 會使大量的血液經常存積在胃腸道, 造成大腦缺血、缺氧, 妨礙大腦的功能, 導致智商下降。 更為糟糕的是, 過于飽食還容易誘發一種叫做纖維芽細胞的生長因子, 在大腦中數以萬倍地增長, 使大腦細胞經常處于缺血、缺氧狀態中, 導致大腦主管語言、記憶、思維等活動的神經細胞功能受到抑制, 得不到發育, 從而降低智力。

有節制地進食, 不僅可以預防反日后引發糖尿病、高血壓、高血脂癥等疾病的隱患, 而且會促進寶寶的智力發育。

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讓寶寶保持適中的體重

醫學專家指出, 肥胖會使大量的脂肪進入腦內, 擠壓大腦溝回, 由此妨礙神經纖維增生與腦的溝回形成, 最終, 導致大腦皮層變得平滑, 神經網絡簡單, 形成“肥胖腦”。 另外, 體重過重的孩子呼吸幅度也會縮小, 容易造成體內供氧不足, 使大腦細胞缺氧, 從而智力發育受到影響。

身體肥胖兒與正常體重的孩子相比, 不僅智商, 尤其是操作性智商有很大差別, 同時視、聽感覺以及接受知識的能力都會處于低水平。

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