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九款豆腐美食送給挑食寶寶

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2014-08-15 2282
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下面為大家介紹9種營養豆腐美食的做法, 適合7個月以上的寶寶食用。

一、 西瓜汁豆腐腦

材料:

西瓜1塊、內脂豆腐1/8塊,

做法:

用榨汁機(或用勺子擠)將西瓜榨出汁, 將內脂豆腐在水中煮沸。 將豆腐撈出后放入西瓜汁中。

二、 奶汁豆腐

材料:

牛奶、豆腐、糖少許

做法:

將豆腐切成小塊, 牛奶煮沸, 在把豆腐塊放入牛奶中煮沸。 加適量的鹽或者糖。

三、 酸奶豆腐

材料:

豆腐、酸奶、草莓醬

做法:

醬豆腐切成均勻的片。 放入開水中煮沸后冷卻, 撈出擺盤。 再淋上酸奶和草莓醬。 (色澤鮮艷, 口味香甜)

四、 水果豆腐

材料:

豆腐、香蕉、草莓

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做法:

豆腐煮沸后撈出擺盤, 將香蕉草莓分別切碎, 放在豆腐上

五、 翡翠豆腐

材料:

豆腐、黃瓜(或其他蔬菜)、鹽、芝麻醬

做法:

將黃瓜榨汁放入碗里, 豆腐碾碎加黃瓜汁、少許淀粉、芝麻醬攪拌, 入鍋蒸5-10分鐘。

六、 三鮮豆腐(或魚泥豆腐)

材料:

豆腐、蝦仁、鮮蘑菇(煮爛了的)、雞肉泥

做法:

所有材料切碎, 加鹽攪拌均勻, 入鍋蒸10分鐘左右。 熟后點香油、撒香蔥末

七、 兩色豆腐

材料:

血豆腐、豆腐、雞湯、淀粉、蔥末

做法:

將豆腐切成小塊, 放入開水中沸煮, 撈出入盤。 在鍋中放肉湯、淀粉蔥末邊主邊攪。 煮至粘稠狀后加鹽淋在豆腐上。

八、 太陽豆腐

材料:

豆腐、鵪鶉蛋、胡蘿卜泥、淀粉、蔥末

做法:

把豆腐切成圓柱體, 在中間挖一個圓洞。 鵪鶉蛋打入小圓洞中。 將胡蘿卜泥圍在豆腐旁。 放入蒸鍋蒸10分鐘取出。

油加熱后, 將蔥末炒香, 加鹽水淀粉攪成細稠狀, 淋在盤中。

九、 豆腐軟飯

材料:

豆腐、米飯、肉湯、紫菜、胡蘿卜、香蔥

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做法:

豆腐切塊、胡蘿卜切碎。 將所有材料放入鍋中煮熟即可。

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