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孕婦能吃綠豆嗎

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2014-08-14 1738
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綠豆的功效和作用? 綠豆別稱:青小豆,菉豆,植豆
綠豆中的蛋白質含量幾乎是粳米的3倍, 多種維生素、磷、鐵、鈣等無機鹽都比粳米多。 綠豆具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等多種用途, 綠豆性味甘涼, 有清熱解毒的功效, 因此在炎熱的夏日, 綠豆湯是老百姓最喜歡的消暑飲料。 夏天在高溫環境工作的人出汗多, 身體水分損失很大, 體內的電解質平衡也護遭到破壞, 這時用綠豆煮湯喝, 能夠清暑益氣、止渴利尿, 在補充水分的同時, 補充無機鹽, 維持水液電解質平衡。 綠豆還有解毒作用, 如遇有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥等情況,
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在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理, 經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人, 應經常食用綠豆來解毒保健。 經常食用綠豆可以補充營養, 增強體力。 孕婦能吃綠豆嗎?

慎吃

綠豆性寒, 準媽媽不宜過多食用。 可將米、綠豆分別淘洗干凈, 同下鍋加水煮成粥。 如果要單獨用綠豆煮湯飲用, 應煮至綠豆爛熟, 才不至于太過寒涼。 產婦能吃綠豆嗎?

慎吃

綠豆性寒, 月子不宜過多食用。 可將米、綠豆分別淘洗干凈, 同下鍋加水煮成粥。 如果要單獨用綠豆煮湯飲用, 應煮至綠豆爛熟, 才不至于太過寒涼。 哺乳期能吃綠豆嗎?

能吃

綠豆的食用方法很多。 制成綠豆芽用作蔬菜, 炒食、涼拌或煮粥, 老少皆宜。 綠豆加水煮成綠豆湯, 是夏季解暑降溫的上佳飲品。 綠豆可與大米、小米等谷物混合煮粥食用。 嬰兒能吃綠豆嗎?

能吃

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綠豆是夏令飲食中的上品, 盛夏酷暑, 喝些綠豆湯, 甘涼可口, 防暑消熱。 小孩因天熱起痱子, 用綠豆和鮮荷服用, 效果更好。 適用人群 媽媽,寶寶
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