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寶寶消化不良喝點玉米粥

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2014-08-15 4886
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助寶寶消化食譜-玉米粥:玉米是一種常見的雜糧, 含多種維生素和礦物質, 且亞油酸含量較高, 經常食用對人體有不少好處。 玉米粥味道香甜, 且便于消化, 適合作為早餐食用。 下面將介紹制作玉米粥的詳細方法。

寶寶消化不良喝點玉米粥

食譜原料:

玉米1個, 黃酒10克, 清湯750克, 精鹽1.5克, 味精1克, 白糖2.5克, 雞油15克, 菱粉75克。

制作方法:

1.鮮嫩粘玉米一個, 最好成熟期前10天或15天里, 直接從玉米棒子上剝落后,

2.玉米去殼、洗凈, 加糖煮熟約20分鐘取出, 稍涼后, 用不銹鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。

3.將鐵鍋置于爐上, 放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,

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燒開后, 用菱粉勾成薄芡, 飄入雞蛋清, 淋入雞油推勻, 轉小火熬到玉米粒軟爛就可以出鍋了!

4.喝玉米粥的時候最好配上一些饅頭等副食品。

適合人群:1-2歲兒童, 大眾

健康提示:

每100克玉米含熱量196千卡, 粗纖維1.2克, 蛋白質3.8克, 脂肪2.3克, 碳水化合物40.2克, 另含礦物質元素和維生素等。 玉米中含有較多的粗纖維, 比精米、精面高4-10倍。 玉米中還含有大量鎂, 鎂可加強腸壁蠕動, 促進機體廢物的排泄。

玉米粥, 即玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。 玉米是一種常見的雜糧, 含多種維生素和礦物質, 且亞油酸含量較高, 經常食用對人體有不少好處。 玉米粥味道香甜, 且便于消化, 適合作為寶寶的早餐食用。

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