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一歲寶寶喝哪種奶最好呢?

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2014-08-14 4670
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在寶寶一歲之前, 腸胃功能還沒有完善, 只能喂母乳或者是配方奶, 而當寶寶一歲之后, 可以選擇的奶類就多了不少, 除了配方奶, 還可以是鮮奶, 或者是純奶, 酸奶等, 那么, 我們先來了解一下所謂的“鮮牛奶”, 這類奶是指通過巴氏殺菌工藝所生產出來的牛奶, 這種奶殺滅了牛奶中的有害菌, 并且將牛奶的營養還有口味更好的保存了下來, 這種鮮奶也被稱之為“巴氏奶”。 這種奶一般是將原料奶中的有害菌采用72℃~85℃低溫殺滅, 因為溫度不高, 可以保證牛奶的營養成分不會流失。 這種奶在保證衛生的同時也能讓牛奶的營養成分最大程度的保存下來。

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而純牛奶則采用了超高溫的滅菌處理, 將原料奶中的有害菌還有有益菌都殺死, 達到完全無菌的效果, 并且保質期能達到30天左右, 而這種方式處理過的牛奶味道更為濃厚, 牛奶的基本營養也保存了下來, 不過高溫處理也會造成一些營養成分的損失, 像是B族維生素的損失就會高達到20%~30%。

所以從營養成分這一點來說, 鮮牛奶明顯比純牛奶更有優勢(嬰幼兒能喝鮮奶嗎)。 當寶寶一歲之后, 如果不愿意喝配方奶, 就可以喝鮮牛奶或者是純牛奶, 而且不用再進行處理, 只要直接加溫就可以了。

但是寶寶在一歲左右的時候, 只要是條件允許, 可以母乳喂養還是以繼續母乳喂養為佳。 而如果因為各種原因而不能母乳喂養, 最好還是要選擇配方奶。 因為配方奶粉是針對幼兒的發育特點來設計的, 多種營養素如鐵、鋅等都有強化,

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讓營養更為全面。 而寶寶在一歲之后, 對于食物的營養密度要求還是很高的, 這時候的飲食結構如果跟成人一樣, 那么就很難達到營養均衡。

而配方奶是根據這一個階段的孩子營養成分的需要做了調整, 使得配方奶更加的符合幼兒身體發育的需求, 所以, 一歲以后寶確寶喝奶還是以配方奶為好。 而當寶寶3歲之后, 如果還需要喝牛奶的, 就可以選擇純奶, 當然也還可以飲用配方奶粉,不管是哪種, 最好還是選擇沒有添加額外蔗糖的奶粉。

而在各種奶類中, 還有一種酸奶, 這是一種經過發酵后的牛奶, 發酵后的牛奶, 其中乳糖會變成了一種乳酸, 比起牛奶更加的容易消化吸收, 并且還會有一定的對健康有益有益生菌。 而單純從營養層面上來比較, 酸奶和牛奶其實相差不多。 而如果寶寶對于乳糖不耐受, 那么酸奶就是更好的選擇了。

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為了保證寶寶營養成分的需求, 一歲后的寶寶還是建議要繼續喝牛奶的, 至于喝哪種奶最好, 可以根據自己的具體情況來選擇。

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