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兒童飲食要注意 兒童早餐必不可少

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據英國研究人員測定, 不吃早餐的兒童, 營養成分的獲得要比吃早餐的兒童低10%-15%。 不吃早餐, 智力怎能不遭受損失?

早餐對于孩子的健康成長具有十分重要的作用。 吃早餐不僅有助于孩子恢復體力, 吃好早餐還有利于提高孩子的學習、認知能力。 因此為了孩子的健康 , 父母應告別三種不科學的兒童早餐模式。

隨意型:食物大多是前一天的剩飯, 有什么吃什么, 數量和營養都不能保證需要。

唯蛋白質型:只有一杯牛奶或一個煎雞蛋, 很少甚至完全沒有糖類。 吃這類早餐的孩子整個上午血糖都處于相對穩定的低水平,

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難以進行快速思維, 記 憶力也較差。

唯碳水化合物型:只吃饅頭、稀飯, 缺少蛋白質。 這類兒童剛開始血糖水平較高, 思維活躍, 精力充沛, 但血糖水平下降迅速, 會造成思維和記憶能力 的持續下降。

早餐應包括谷類、蔬菜、水果、肉類和奶類, 不要用含乳飲料來代替牛奶;經常變換早餐的花樣, 干稀結合, 葷素搭配, 粗細結合;不能圖方便天天給 孩子吃油條、麻團等油炸食品。

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