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兒童飲食指南 兒童喂養的飲食重點

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氨基酸是組成大腦的重要物質,大腦中氨基酸含量的多少,決定了人的智力和記憶力高低,補腦、提高記憶的關鍵是補足氨基酸營養。同時氨基酸也參與了骨骼的構成,能加速骨骼成長。動物性蛋白如蛋、奶、肉、魚等,還有大豆蛋白,它們的氨基酸模式與人體非常接近,我們把它們稱作優質蛋白。

注意不能過多地攝入蛋白質,攝入過量反而會不利于寶寶的成長,超過了寶寶本身的消化吸收能力時就會出現厭食、大便干結等癥狀如果寶寶消化吸收功能正常,每天吃到充足的動物性食品和豆類食品,

就完全沒有必要補充任何氨基酸營養劑。

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