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兒童飲食指南 兒童喂養的飲食重點

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2014-08-15 4840
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氨基酸是組成大腦的重要物質, 大腦中氨基酸含量的多少, 決定了人的智力和記憶力高低, 補腦、提高記憶的關鍵是補足氨基酸營養。 同時氨基酸也參與了骨骼的構成, 能加速骨骼成長。 動物性蛋白如蛋、奶、肉、魚等, 還有大豆蛋白, 它們的氨基酸模式與人體非常接近, 我們把它們稱作優質蛋白。

注意不能過多地攝入蛋白質, 攝入過量反而會不利于寶寶的成長, 超過了寶寶本身的消化吸收能力時就會出現厭食、大便干結等癥狀如果寶寶消化吸收功能正常, 每天吃到充足的動物性食品和豆類食品,

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就完全沒有必要補充任何氨基酸營養劑。

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