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增強孩子免疫力的四大傳言

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2014-08-15 4627

初春氣候反復,是流感病毒橫行的季節,首當其沖的自然是抗病能力差的小寶寶,患流行性感冒、呼吸道疾病、腸道疾病的小孩人數也會明顯增多。因此,提高寶寶免疫力就是家長們的頭號大事,網絡上盛傳各種增強抵抗力的說法,對應的營養品也隨之緊俏。只是,吃這些營養品真的靠譜嗎?

傳言:牛初乳含有大量免疫因子,對寶寶免疫系統的作用是直接的,可以顯著提高新生兒的免疫力……(此處省略千字廣告語)。

關于提高免疫力的產品,牛初乳是被宣傳得最多的,甚至被說得神乎其神。按照中國乳制品工業協會在2005年12月出版的《牛初乳的功能和行業規范》一書,其中指出牛初乳的四大功能:免疫調節、調節腸胃道功能、有助生長發育、改善衰老。

牛初乳是母牛產犢后3天內的乳汁,和普通的牛乳相比,其蛋白質含量較高、脂肪和糖含量較低,另外含有豐富的免疫因子和生長因子,如免疫球蛋白IgG 、乳鐵蛋白、類胰島生長因子等。牛初乳本身的免疫成分對牛犢來說,肯定有免疫功效,但對人體是否有效一直存在爭議,目前還沒有可靠的臨床驗證數據可證其效。

無可否認,牛初乳的營養成分確是極其豐富的,但新生兒食用需謹慎。因為初生寶寶的胃腸道消化功能不全,牛初乳蛋白含量高、難消化,而且和普通牛乳一樣,也有引起寶寶過敏的可能。對牛奶蛋白和乳糖無過敏反應的兒童,可以牛初乳作為營養補充,但不宜作為主食,避免蛋白攝入過量,增加腎臟負擔。

傳言:益生菌能間接增強寶寶免疫力,讓寶寶少生病。同時有助于消化,可以防止腹瀉和便秘。

益生菌對寶寶免疫系統的作用,正準確的說,應該是增強腸道的免疫功能,而非對人體的整體免疫系統有效。益生菌進入腸道后,可以維持腸道的菌群平衡,一直有害菌的繁殖,有助于降低腸道疾病的發生率,如腹瀉;同時益生菌能夠促進腸道蠕動,有利于食物被分解吸收,可以緩解便秘癥狀。

目前,除了有專為嬰幼兒設計的益生菌粉產品外,部分配方奶粉也已經研發出添加益生菌成分的配方。》真相調查:這些奶粉含"菌"!

益生菌粉選購指南:

基于品牌可信賴的前提下,家長可以根據以下兩點來為寶寶選購益生菌粉產品。

1.菌種:益生菌主要有兩大類--乳桿菌屬和雙歧桿菌屬,其中乳桿菌對嬰兒的作用與成人基本相似,雙歧桿菌是嬰兒大腸的優勢菌,主要包括嬰兒雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌4種。因此選用的益生菌產品應以這兩類菌為主。

2.含菌量:這里的"菌量"指的是活菌量,因為失去活性的死菌是沒有任何功能作用的。專家建議益生菌的日補充量在40-100億之間。

傳言:益生元能夠促進腸道蠕動、改善吸收,提高寶寶腸道抵抗力。

這一說法是將益生菌和益生元混淆了,要知道益生元≠益生菌。益生元是益生菌的"食物",益生元的作用是通過促進益生菌增殖進行的,也就是間接起到改善腸道和增強腸道免疫力的作用。

益生元并不是一類營養品產品,通常是作為寶寶食品的成分進行添加,如配方奶粉或益生菌粉。

1.配方奶粉

益生元是目前大部分配方奶粉比較固定添加的一種成分,常見低聚半乳糖GOS、低聚果糖FOS.這類配方奶粉一般更適合消化能力差的寶寶,尤其是經常出現便秘或腹瀉的寶寶,會有改善作用。例如強調"增強寶寶自身抵抗力"的多美滋配方奶粉,就是添加了豐富的益生元組合。

2.益生菌粉

益生元是益生菌的"能力來源",因此,添加了益生元作為輔料的產品,能夠更好保持產品活性,但不同產品添加的益生元不盡相同。如合生元兒童益生菌沖劑含低聚果糖、修正優盾益生菌粉含低聚木糖、優之元兒童益生菌沖劑含低聚異麥芽糖。

傳言:蛋白粉以優質的乳清蛋白為主,可以調節免疫功能和抗氧化;嬰兒生長迅速快,優質蛋白粉好消化,是很好的母乳代替品。

首先,蛋白質缺乏的確會影響到寶寶免疫力的提高,但單純增加蛋白攝入,不能有效增強免疫力。其次,3歲以下的孩子不宜吃蛋白粉,而應選擇母乳喂養或適合月齡的配方奶粉,寶寶的成長攝入多種營養,單一的蛋白粉不能滿足其他營養需求,過量使用還會加重腎臟負擔。

正常飲食情況下,6個月以下寶寶,依靠母乳和配方奶粉已能滿足寶寶對蛋白質的需求,而且都是容易消化的優質蛋白;添加輔食后,選用魚類、蛋等作為原材料,同樣能獲得豐富的優質蛋白。

要提高寶寶免疫力,保持均衡飲食、規律的生活、適當的運動,才是最靠譜的有效途徑。

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