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嬰幼兒雞蛋羹做法介紹

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2014-08-15 2417
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雞蛋羹是嬰幼兒中的主要輔食, 那么, 雞蛋羹怎么做呢?不同的雞蛋羹口味不同, 這可以讓孩子享受美味又補充營養哦。 好媽媽必須來學學怎么做哦。

蝦仁雞蛋羹:煮好的蝦仁切成碎末放入小碗內, 打入一個雞蛋, 攪勻后加入溫開水、一點鹽和油再攪勻, 放在籠屜上即可等待與米飯一起出鍋了;媽媽們還可以做出其他的蛋羹如海米蔬菜雞蛋羹、雞蛋黃羹、鮮奶雞蛋羹等等。 對于6個月內的寶貝雞蛋羹內最好不要加鹽, 油可加幾滴或不加。

蔬菜雞蛋羹。 雞蛋中含有豐富的蛋白質, 春季應該適當的多給寶寶補充蛋白質,

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促進寶貝的生長發育, 春季可是孩子生長旺盛的季節, 而雞蛋羹幾乎是每一個寶寶都非常喜愛的食物, 但單純的雞蛋羹在營養上相對會單一一些, 所以我就研制出一種蔬菜雞蛋羹, 就是將一些食材與雞蛋一同攪拌, 比如胡蘿卜、木耳、青菜、蝦仁等等, 切成碎末與雞蛋液、水混合, 上鍋蒸8分鐘即可。

三鮮雞蛋羹。 準備的材料有蝦仁、雞蛋、肉末、香蔥、香菇或者蘑菇。 將蝦仁和香菇切成小塊, 雞蛋打散備用, 先在油鍋中翻炒肉末、蝦仁和香菇, 將炒好的食材放在雞蛋液中攪拌, 加入香蔥、溫開水、上鍋蒸10分鐘即可。 出鍋之后一定要涼涼之后拿給寶寶吃, 雞蛋羹外表涼了之后里面依然會燙到寶寶所以安全很重要。

五彩蛋羹:食材:西紅柿、胡蘿卜、木耳、雞肉或魚肉、雞蛋

做法:先根據寶寶食量將雞蛋羹蒸好, 然后在將西紅柿、胡蘿卜、小白菜、木耳、雞肉或魚肉切碎,

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在放入少量的水做成濃菜湯, 最好將濃菜湯澆到蒸蛋上即可做成色彩鮮艷、營養豐富的五彩蛋羹。

雞蛋羹的做法, 你學會了嗎?

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