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正確選擇嬰兒零食

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2014-08-15 3032
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嬰幼兒是人體各個器官發育的關鍵時期, 很少的不良物質攝入量就會帶來比對成人嚴重數倍的影響。 著名的三聚氰胺事件中, 受到傷害的都是嬰幼兒, 如果成年人攝入同樣數量的三聚氰胺則影響相對輕微很多。 所以我們不能以成年人的承受標準來看待兒童, 在嬰幼兒的食物選擇上要慎重謹慎, 避免造成遺憾終生的健康影響。

所以, 在給嬰幼兒選擇食品的時候, 選擇新鮮的蔬菜水果, 以及肉蛋奶制品, 再經過家庭的細致加工是最佳途徑。 家庭制作的食品, 可以自己選擇相對安全的原材料,
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更加認真地清洗和烹飪, 而且烹飪過程中所添加的調味品也是經過慎重選擇的, 盡量遠離人工合成香精和防腐劑。 嬰幼兒期是形成味覺的關鍵時期, 如果在這個時候, 過多地給予味道香濃的人工添加劑, 不但影響其生長發育, 而且其成人之后的飲食習慣也將難以改變。 市面上琳瑯滿目的小食品, 如果作為成年人茶余飯后的消遣或許比較合適。 但是這些小食品的最大消費者卻非常不幸的是兒童。 兒童的心智發育并不成熟, 對于電視廣告中絢麗多彩、夸張誘人的言語沒有足夠的抵抗能力, 往往被廣告和華麗的包裝吸引, 成為這些充滿香精、添加劑、防腐劑、高油高糖高味素食品的瘋狂追逐著。 不少家長都感覺某些洋快餐是垃圾食品, 盡量避免給孩子吃, 可是卻把這些標榜營養的小零食, 包括各種以營養為賣點的飲料慷慨地買給孩子,
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殊不知這些才更稱得上是標準垃圾食品。 難道經濟利益的追求要強過對下一代身體健康的培養?如果國家能夠出臺相關政策, 嚴格限制兒童節目中的零食廣告播出, 避免給少兒造成不良引導;強制小食品分段制度, 對于幼兒的小食品嚴格控制, 對于添加香精、人工色素等增強視覺和味覺刺激的食物標明不適合幼兒食用, 銷售給成年人的休閑食品標注僅供成年人, 這樣也許父母在給孩子選擇小零食的時候才能更加放心。 當然, 這些都是我們的理想, 在如今理想不能成為現實的情況下, 父母長輩能夠做的, 就是盡量避免給幼兒這些過多添加成分的零食, 別無良策。

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