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兒童秋季腹瀉的七款食療粥

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2014-08-15 3162
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導讀:秋冬季是小兒腹瀉病高發季節, 多數由輪狀病毒感染所致, 因多發生在秋冬季, 故通常稱為“秋季腹瀉”。 本病呈散發或小流行, 經糞—口傳播, 也可通過氣溶膠形式經呼吸道感染而致病。

山藥扁豆粥:

取鮮山藥30克去皮洗凈, 白扁豆15克, 粳米30克。 先將粳米、扁豆放入鍋中加水適量,

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煮八成熟, 再將山藥搗成泥狀加入一起煮成稀粥, 加白糖適量調味, 每天2次溫食。 具有消暑化濕, 健脾止瀉之功效, 適用于患兒濕熱并重型腹瀉。

絲瓜葉粥:

取鮮絲瓜葉30克, 粳米30克。 先將絲瓜葉洗凈放入鍋中加水適量, 煎煮15分鐘, 再濾取煎汁煮粳米為粥, 粥成加白糖適量調味, 每天分2次食用。 具有清熱解毒, 消暑利濕之功效, 適用于患兒感受外邪, 熱重于濕型腹瀉。

茯苓前仁粥:

取茯苓粉30克, 車前子30克, 粳米30克。 先將車前子布包放入鍋中加水500毫升, 煎半小時后取出布包, 再將茯苓粉、粳米一起放入煎汁中煮成稀粥, 加白糖適量調味, 每天早晚各服食1次。 具有清熱健脾, 利濕止瀉之功效, 適用于患兒濕重于熱型腹瀉。

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山楂神曲粥:

取山楂50克, 神曲15克, 粳米30克。 先用紗布將山楂、神曲包好放入鍋中加水適量,

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煎煮半小時后去掉藥渣, 再加入粳米煮成稀粥, 加適量白糖調味食用, 每天2次。 具有健脾和胃, 消食導滯之功效, 適用于飲食不節或喂養不當, 而致消化不良的患兒。

茯苓大棗粥:

取茯苓粉30克, 大棗15克, 粳米30克。 先將大棗去核切碎, 放入鍋中加水浸泡20分鐘, 然后把粳米、茯苓粉一起加入煮成粥, 服時加適量白糖, 每天2次。 具有健脾補中, 利濕止瀉之功效, 適用于患兒脾虛久瀉者。

參蓮大棗粥:

取黨參10克, 蓮子10克, 大棗15克, 粳米30克。 先將黨參、蓮子研成細末, 把大棗去核切碎, 再將粳米與黨參末、蓮子末、棗肉一起加水適量煮成粥, 加白糖少許, 即可食用, 每天2次。 具有益氣健脾止瀉之功效, 適用于脾胃虛弱之患兒。

糯米固腸粥:

取糯米30克, 山藥15克。 先將糯米炒微黃, 山藥研成細末, 然后把二者放入鍋中加水適量共煮成粥, 熟后加胡椒面少許,

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白糖適量調服, 每天2次。 具有健脾暖胃、溫中止瀉之功效, 適用于小兒脾胃虛寒型腹瀉。

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