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嬰幼兒應該少吃主食拌菜湯

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2014-08-15 4927
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導讀:如何喂養寶寶是一門很深的學問, 尤其是當孩子對大人的飯菜非常有興趣的時候。 很多家長因為大人的菜不適于孩子食用, 就會給孩子一些饅頭蘸著成人炒菜的菜湯吃, 而這恰恰是喂養的誤區。

北京中醫藥大學附屬中西醫結合醫院原兒科主任張思萊指出,

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現實中, 很多成年人都喜歡讓孩子吃一些饅頭或米飯蘸著成人炒菜的菜湯吃, 且不說菜湯中營養不足, 而且菜湯中還有過多的鹽和油, 這種吃法會讓寶寶逐漸吃慣了咸味, 其味覺喜好就會更加喜歡口味重的食品, 不利于寶寶養成好的飲食習慣, 并為潛在的成人疾病埋下了隱患。

她提醒家長, 要掌握一定的食物制作技巧和營養知識。 為孩子專門加工烹制, 多采用蒸、煮、燉、煨, 不宜采用油炸、烤、烙等方式。 口味以清淡為好, 不用或少用調味品、不要過咸, 更不要讓孩子食用辛辣刺激性食物, 多選用深綠色、紅黃色蔬菜和水果, 做到色、香、味俱全, 從感官上就能吸引孩子的興趣。

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