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給小寶寶吃雞蛋的注意事項

蛋黃中含有豐富的鐵,是寶寶補鐵的理想食物。有些寶寶吃雞蛋后可出現皮膚瘙癢、濕疹、蕁麻疹等過敏反應,

這是由于寶寶的消化系統尚未發育完善,雞蛋中的抗原物質進入血中而導致的,而雞蛋中這些抗原物質并不存在于蛋黃中,因此開始添加輔食時要去掉雞蛋清,只添加蛋黃。

4個月就應開始先添加蛋黃,每日喂1次,從1/8個→1/6個→1/4個→1/2個→1個,逐步增加添加量。

寶寶要添加輔食了,可是蛋黃和蛋白實在不好分開,寶寶可以吃整個雞蛋嗎?

最好不要給寶寶吃整個雞蛋,雞蛋白的蛋白質寶寶不好消化,可以煮整雞蛋,

然后用一點開水把蛋黃調稀就可以給寶寶吃了。

第一,不宜將雞蛋當主食。有的媽媽為了讓孩子健康成長,幾乎每頓飯都給孩子吃雞蛋類的食品,結果導致孩子出現消化不良性腹瀉。這是因為嬰幼兒胃腸道消化功能不成熟,各種消化酶分泌較少,過多地吃雞蛋會增加孩子的胃腸負擔。

第二,半歲以前的嬰兒不宜吃雞蛋清。由于嬰兒消化系統的發育不完善,蛋清中的白蛋白分子較小,有時可通過腸壁直接進入血液循環,使機體對它產生過敏,發生濕疹、蕁麻疹等疾病。

第三,不宜給嬰幼兒吃沒煮熟的雞蛋。即使沒打破的雞蛋也很容易受到細菌污染,因此煎蛋要煎3分鐘,煮蛋要煮7分鐘,否則容易導致細菌感染。

第四,不宜給發燒的孩子吃雞蛋。人吃了蛋白后可產生額外的熱量,不利于發燒小兒的康復。

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