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輔食添加

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2014-08-15 1241
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寶寶多大了才能進行輔食添加呢?每個階段的輔食添加又有什么注意事項呢?各月齡輔食添加攻略, 讓您心中有數。

6個月--讓寶寶逐漸熟悉各種食物的多種味道和感覺, 適應從流質食物向半流質食物的過渡。
米粉、蛋黃:喂蛋白至少要等到寶寶1歲以后,
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有過敏家族史的寶寶喂蛋黃的時間可以推遲到6個月以后。
水果:酸味重的水果如橙子、檸檬、獼猴桃先不要給寶寶吃。
蔬菜:如胡蘿卜、馬鈴薯、青豆、南瓜等。
7~9個月--除繼續熟悉各種食物的新味道和感覺外, 還應該逐漸改變食物的質感和顆粒大小, 逐漸從泥糊狀食物向幼兒固體食物過渡, 以配合寶寶的進食技巧和胃腸功能的發育, 使輔食取代一頓奶而成為獨立的一餐;同時鍛煉寶寶的咀嚼能力。
蛋、魚、肉、肝、谷類、水果、蔬菜等。 蛋類從最初的蛋黃泥逐漸轉為蛋羹, 到8個多月時, 可以是煮蛋或炒蛋, 從碎末逐漸過渡到小塊兒狀;魚類、瘦肉類、肝類、蔬菜類、水果類食物也應該有同樣的變化過程。
10~12個月--不僅要滿足寶寶的營養需求, 還要繼續鍛煉寶寶的咀嚼能力, 以促進咀嚼肌的發育、牙齒的萌出和頜骨的正常發育與塑形, 以及腸胃道功能及消化酶活性的提高。
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這時, 單純吃泥糊狀食物雖然能夠滿足營養均衡的要求, 但是其余的任務卻很難實現。 可以適當增加食物的硬度。
這時, 寶寶的食物應從稠粥轉為軟飯;從爛面條轉為包子、餃子、饅頭片;從菜末、肉末轉為碎菜、碎肉。
12~15個月--寶寶牙齒也已經基本發育完全, 口腔內的“消化程序”已相當完善。 這個時期雖然在輔食食材的選擇方面已沒有太大的戒律, 但在烹調方面還是要注意口味比成人的口味稍淡一些, 重油或很甜、很咸的食物對于這個時期的寶寶來說, 還是太早了。
嬰兒出生后6個月完全依賴純潔乳喂養(即純母乳喂養), 可以滿足嬰兒生長發育的熱能及各種營養物質的需要。 在此階段添加其它飲食, 嬰兒就會少吃一口母乳, 還增加了嬰兒患腹瀉的可能性, 從而進一步損害了嬰兒身材的發育。 世衛組織建議, 嬰兒從6個月大的時候開始在母乳喂養的基礎上攝入輔食。
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研究與實踐證實, 兒童生長發育所需的熱能與營養素如鋅、鐵等主要來自動物性食物及蔬菜。 18-24個月的嬰幼兒如在食物中添加動物性食物的比例提高10%, 其身材矮小的發生率則下降2.6%, 添加蔬菜水果類食物也可得出相似結果。
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