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孕媽如何“長胎不長肉”

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導讀:育齡女士們都想掌握所謂的“長胎不長肉懷孕法”, 怎樣才能做到這一點呢?孕期該如何合理控制體重呢?

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中山大學附屬第三醫院營養科副主任卞華偉說,

其實, “長胎不長肉”“皮薄餡大”才是女士懷孕的自然狀態。 只不過現代孕婦太嬌貴, 多吃少動造成脂肪堆積過多, 體重增加過大, 反而有弊無利。

“胎”沒營養很少見

長輩常勸“多吃點, 你不吃孩子還要吃!”, 其實, 這種“吃東西為孩子”觀念是錯誤的。 從哺乳動物的規律看, 在絕大多數情況下, 胎兒的營養是夠的(除非胎本身有功能問題), 孕婦營養不足夠損害的是孕婦的健康。

包括人類在內的哺乳動物都有個規律, 能量供給先胎兒后母體。 如果母親營養不好, 她身體原本儲存的蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵、維生素A等脂溶性維生素會優先供給胎兒, 保證胎兒的營養, 而損害自己身體健康。 這是“母親偉大”的含義之一。

舊時代營養條件差, 女人生得越多越容易駝背, 胎兒卻是健康的, 正是體內鈣被胎兒消耗造成的。 除非一些身體無法保存的水溶性維生素, 如維生素C等。 這些物質母親不足, 胎兒也會不足。

所以, 只要孕婦營養不是極度貧乏, 對胎兒的影響都有限。 卞華偉建議, 準媽媽們首先該樹立一個觀點:別總擔心胎兒不夠營養, 而應考慮自身健康問題。

過多脂肪于“胎”無益

現代營養學發達, 生育當然不會以犧牲母親的健康為代價。 因而, 孕婦需要注意營養的攝取, 這不僅為胎兒, 更為自身將來健康。 但凡事有度過猶不及, 孕婦的體重需要合理增長, 而不是盲目進補。 盲目進補造成脂肪過度堆積, 反而造成生育困難, 造成妊高癥、妊娠糖尿病。

先來分析一下孕期體重長在哪里。 卞華偉介紹, 孕婦在整個妊娠期增加的最佳體重是11~12公斤, 這是最理想最健康的。 造成孕婦體重增長的因素有羊水、胎盤、胎兒、增大的乳腺和子宮, 為將來哺乳做的脂肪儲備等。

而孕婦體型大小已經決定了胎盤等大小, 過多地進補, 胎兒不一定長得快, 而讓孕婦身體脂肪堆積造成“長肉不長胎”, 長上身的脂肪也難甩掉, 還增加了孕婦患妊娠糖尿病、妊高癥的風險。 有時還可造成“巨大嬰”——胎兒體重過大造成分娩困難, 也增加孩子將來肥胖風險。 所以, 多吃狂進補坐著不動養胎造成孕婦體重瘋狂增長, 這是百害而無一利的。

孕期各大營養素的攝入標準

那么, 孕婦如何才能做到“長胎不長肉”,

又能兼顧孕婦和胎兒的身體健康呢?

卞華偉介紹, 按懷孕各個階段不同, 孕婦的營養需求和體重增加幅度都不同。 一般而言, 孕早期(0~3個月)因孕婦有害喜反應, 對體重沒有要求;孕中期(4~6個月)一周增加1斤左右;孕后期(7~9個月)一周增加0.5~1斤。 各個時期的營養要點不同:

孕早期(0~3個月)

由于早孕反應帶來的惡心、嘔吐、食欲不佳, 因此, 此階段對營養的要求不是十分的嚴格, 以能進食為首要原則。

建議:

1.以自己喜好為前提, 讓美味和舒適成為決定因素, 在健康飲食范圍內選擇吸引你的食物, 數量不要求很多, 鼓勵食物多樣化。

2.避免油膩、辛辣, 以及會激發惡心的氣味如烹調氣味等。

3.飲食清淡易消化, 如選擇淡味的面食、餅干、米飯、蔬果等。

4.口味可多用酸味或涼拌菜, 適當補充B族維生素改善食欲。

5.少量多餐防止空胃。 在兩餐之間喝飲料, 用餐不喝。 不喝含咖啡因和酒精的飲品。

孕中期(4~6個月)

食物品種及數量都應增加, 千萬不要因孕早期體重沒增加而不加節制地進食。

建議:

1.每日谷類400~500克(谷類適當選擇雜糧如小米、玉米、麥片)。 豆制品50克, 肉禽蛋魚100~150克, 動物肝及動物血(每周1~2次, 每次50~100克), 蔬菜500克(深色蔬菜占一半以上), 牛奶250ml。

2.每日比以前增加300千卡的熱量。 換成真正的食物:50克米+30克瘦肉+200ml牛奶, 或者40克米+雞蛋1只+19克奶粉, 或者40克米+魚80克+135克蘋果。

3.孕期對鈣的需求大量增加, 經常食用蝦皮、海帶、紫菜等含鈣、碘豐富的食物。

孕晚期(7~9個月)

谷物攝取量不變, 蛋白質攝取增加。

建議:

1.谷類400~500克,

肉禽蛋魚增至150~200克, 每周2次動物肝或動物血, 牛奶500ml?。

2.由于胎兒較前增大, 宜少食多餐減輕胃部飽脹感, 有水腫高血壓的孕婦要控制食鹽攝入量。

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