首頁 搜索 分類

治療貧血的食療方

您當前的位置:首頁 » 懷孕 » 懷孕中期
2014-08-15 2334
赞助商链接
貧血癥一般表現為:發色黯淡、頭昏眼花、心悸失眠, 甚至月經失調等。 此癥長期不治, 將形成惡性循環, 引起免疫力下降, 許多疾病也會乘虛而入, 健康將受到全面威脅。 與男性相比, 女性更容易患貧血癥。 因此, 懷孕媽媽應更加注意日常的飲食保養, 以防發生貧血。
赞助商链接

1、豬血粥
材料:豬血100克, 菠菜250克, 粳米50克。
制作方法:取豬血放入開水中稍煮片刻, 撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘, 撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中, 加適量清水煮粥, 粥熟后放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。
功效:宜溫熱服食, 作早晚餐。 具有潤肺養血、消煩去燥功效, 適用于貧血及痔瘡便血、老年便秘等癥。
2、紅棗木耳湯
材料:紅棗30枚, 黑木耳25克。
制作方法:先將黑木耳揀雜, 用冷水泡發, 清洗干凈, 撕成小朵狀, 放入沙鍋, 加水適量, 大火煮沸, 改用小火燉煮30分鐘, 待黑木耳熟爛時, 放入紅棗和紅糖, 煨煮至沸, 紅糖完全溶化即成。
功效:補血養血。 主治血虛型貧血, 面色蒼白或萎黃, 口唇、指甲淡白, 體虛無力, 心悸失眠, 頭暈目眩者。
赞助商链接

3、韭菜炒豬肝
材料:豬肝100克, 韭菜50克, 洋蔥80克, 色拉油1大匙。
制作方法:洗凈豬肝的血液, 切成5毫米薄片, 先下鍋煮至七成熟, 然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒, 并調好味。
功效:益血補肝、明目, 適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
4、羊肉絲炒雞蛋
材料:羊肉100克, 雞蛋2只, 調料適量。
制作方法:炒鍋下油, 爆香姜、蔥, 投入羊肉絲炒至九成熟, 加入蛋清, 順同一方向快速炒熟上碟, 佐餐食用。
功效:滋陰養血。 主治血虛型貧血, 面色萎黃, 口唇、指甲淡白, 頭暈乏力。
赞助商链接

5、鹽水雞蛋
材料:雞蛋2個。
制作方法:取雞蛋打散, 水煮開后加少量鹽, 煮熟。 每日吃兩次。
功效:補鐵, 對缺鐵性貧血有療效。
6、杞果牛骨湯
材料:生牛骨250克, 枸杞15克, 黑豆30克, 大棗10枚。
制作方法:以上材料加水適量, 共煮熟爛, 調味后服食。 每日1次, 空腹食用, 連服30天。
功效:補氣血, 益肝腎。 主治屬氣血虧虛型貧血, 產后失血過多, 面白唇淡, 頭暈目眩, 神疲乏力, 腰膝酸軟, 盜汗, 午后發熱者。
7、杏仁蘋果豆腐羹
材料:豆腐3塊, 杏仁24粒, 蘋果1個, 冬菇4只, 精鹽、菜油、白糖、味精各少許,
赞助商链接
淀粉適量。
制作方法:將豆腐切成小塊, 置水中泡一下, 撈出。 冬菇洗凈, 切碎, 攪成蓉和豆腐煮開, 加上鹽、白糖, 用淀粉調芡汁, 制成豆腐羹。 杏仁用溫水泡一下, 去皮;蘋果洗凈去皮切成粒, 同攪成蓉。 豆腐羹冷卻后, 加上杏仁蘋果糊、味精攪勻, 做成杏仁蘋果豆腐羹。
功效:此羹富含蛋白質和鐵質, 對貧血有預防的作用, 常食還可提高人體免疫力。
8、當歸羊肉湯
材料:當歸30克, 生姜50克, 羊肉150克。
制作方法:將羊肉、生姜分別洗凈, 切片, 與當歸同入鍋, 加水2碗, 煎煮30分鐘。 加鹽、作料少許調味。
功效:補氣益血, 祛寒止痛。 適用于產后氣血不足所致發熱、自汗、肢體酸痛等癥。
赞助商链接

9、菠菜雞蛋湯
材料:菠菜60克, 雞蛋2個, 姜絲、鹽各少許。
制作方法:將菠菜洗凈后切成段, 用沸水煮, 水再開后放入姜絲和鹽, 打入雞蛋再煮。
功效:補血健脾。 主治血虛型貧血, 面色萎黃, 頭暈目眩, 口唇、指甲淡白, 神疲乏力, 舌淡, 脈細者。
10、首烏鴨血
材料:鴨1只。
制作方法:取鴨血, 加適量水與食鹽, 隔水蒸熟。 調入首烏酒(黃酒亦可)30毫升, 再稍蒸后服食。 每日l劑, 空腹食用, 5天為1個療程。
功效:補血養血。 主治血虛型貧血, 面色蒼白或萎黃, 頭暈目眩, 心悸失眠, 口唇、指甲淡白, 舌淡, 脈細無力。
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索