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使孩子聰明的營養食物

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人類頭腦快速發育階段主要在胎兒期和嬰幼兒期。出生時腦重量為400克左右,達成人的25%。6歲時,孩子的大腦神經系統發育已達成人的85%,8歲時,智力可達成人的80%。可見,學齡前是孩子智力快速發育的階段。

胎兒期大腦發育所需的營養主要通過母體獲得,母體營養的均衡完整與否將決定胎兒的腦部與神經系統發育。
其實,智力是由思維能力、想象力、記憶力、觀察力、專注力、操作能力組成。我們說飲食對聰明的影響,其實是說飲食對這幾個能力的影響。均衡的營養,可以支持身體,使孩子精力充沛,活動力強,從而刺激大腦使孩子聰明;第二,均衡的營養可以支持腦力,讓孩子進行游戲,進而刺激孩子變聰明。
均衡的營養
均衡的營養包括很多,如:能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物,還有家長易忽視而今天最為重要的維生素和礦物質。健腦食物,一是必要的結構脂肪,
二是葷素的合理搭配,三是堿性食物,四是含乙酰膽堿和核糖核酸的食物。如蛋黃,含蛋黃素等腦細胞所必需的營養成分,能給大腦帶來活力,充分提高大腦的工作效率,又如核桃,含有蛋白質、鈣,常吃有健腦益智的作用;而缺鋅,會導致孩子注意力不集中,更為嚴重會致小學階段多動癥;缺鐵,會使孩子疲倦、乏力、無神。
使孩子聰明的營養食物
1,多吃魚,蛋黃,蝦皮,紫菜,海帶,瘦肉
2、每周吃一次動物內臟如豬肝、動物腦
3、每天吃富含維生素C的水果如橘子、蘋果

4、每天吃豆類或豆制品
5、每周吃蘑菇1―2次
6、多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜
7多吃牛奶,最好是含牛磺酸的兒童專用配方奶,而不是麥乳精類。
孩子挑食偏食糾正方法
1、飲食教育
2、父母以身作則
3、鼓勵的態度讓孩子嘗試新食物
4、新的食物混入愛吃的食物
5、補充均衡營養素如雅培小安素來打破營養不良-偏食的惡性循環。
現在的孩子比以前更早面臨學習的壓力和更高的期望。因此7歲前這時期,身體的營養支持將決定孩子一生的頭腦聰明,
體力狀況,否則孩子將錯過一生中非常關鍵的腦力和體力成長時期。
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