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孕婦能吃辣椒嗎

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2014-08-14 2418
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辣椒的功效和作用? 辣椒別稱:辣子,辣角,海椒
明代前, 中國傳統的辛香料主要有姜、花椒、茱萸和胡椒等, 尤以花椒為主, 沒有辣椒。 史料記載, 辣椒是在明代末期, 由海路從美洲的秘魯、墨西哥傳入中國的。 今辣椒在中國各地普遍有栽培, 是中國境內最晚傳入卻用量最大而廣泛的香辛料。 紅辣椒含有豐富的維生素C和胡蘿卜素。 但在黃色辣椒和尤其是綠色辣椒(基本為未成熟果實)中這兩種維生素含量則相對顯著偏低。 此外, 辣椒還富含多種的維生素B(尤其是維生素B6), 以及鉀, 鎂和鐵等人體所必需微量元素。
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辣椒中高含量的維生素C還有助于食物, 比如豆類和谷物, 中非血紅素源的鐵元素的吸收。 用辣椒制作的食品例子比如:辣椒醬、剁辣椒、泡辣椒、油潑辣子、豆豉辣椒、七味粉。 四川話多稱辣椒為海椒, 廣泛用于各類川菜菜式作調味料, 包括麻婆豆腐、水煮魚、麻辣火鍋等湖南人注重鮮辣, 在冬季時則食用干辣椒。 而以泡椒, 剁辣椒作為菜肴的輔佐則是湘菜下的一個獨特小分支。 孕婦能吃辣椒嗎?

慎吃

辣椒能促進食欲, 增強機體的抗病能力。 但準媽媽應少吃且慎食辣椒, 因為辣椒屬于辛辣刺激食物。 產婦能吃辣椒嗎?

慎吃

產婦盡量少且慎吃辣椒, 產婦本來就容易得痔瘡, 辣椒刺激會讓她更容易得。 產婦在產后一周內, 吃辣椒不但使自己“上火”, 出現大便秘結等癥狀。 哺乳期能吃辣椒嗎?

慎吃

哺乳媽媽最好少吃辣椒, 會影響到寶寶, 使寶寶內熱加重。
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嬰兒能吃辣椒嗎?

慎吃

辣味對孩子的消化吸收有推波助瀾的作用, 加快了新陳代謝。 適量給孩子食用帶辣味的東西有預防寶寶期肥胖的作用。 帶辣味的調味品最好在孩子1歲后再添加。 適用人群 媽媽,寶寶
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