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四補調養“汗寶寶”

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2014-08-15 2604
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夏季, 許多孩子很愛出汗, 稍微一動就大汗淋漓。 廣東藥學院附屬第一醫院營養科趙泳誼說, 其實小兒汗多是常見的現象, 這主要是小兒的體溫調節功能不完善, 在周圍環境溫度較高時都可能引起大量出汗。 此時, 只要護理得當并適當補充水分、微量元素和維生素即可。

隨著寶寶年齡的增長, 身體機能的完善, 這種狀況會逐漸好轉。 但是, 如果出汗出得比較厲害的話, 容易導致小兒身體出現各種生理功能變化, 如水鹽代謝、消化和循環等方面功能的改變, 引起機體鈉、鉀大量喪失, 水溶性維生素也有一定的丟失。

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同時, 多汗往往伴隨體溫升高, 胰腺和胃腸消化酶分泌減少, 胃蠕動減弱, 孩子的胃口變差, 這有可能會影響小兒的生長發育。 因此, 寶寶汗多, 應考慮給與補充以下營養素。

一補 弱堿性的水

出汗多, 自然要及時補充足夠的水分。 這樣既可以使排汗減慢, 防止食欲減退, 又可以減少水分蒸發。 值得注意的是, 由于飲水中樞興奮使食物中樞抑制, 出現食欲下降。 因此, 補水時, 保護和促進食欲才是關鍵。 在飲食烹調時要選擇清淡的、易消化吸收的食物, 并注意色香味, 經常變換花色品種, 少量多餐。

專家建議:(1)給小孩補充水分時注意以下三點:(1)水分多次補給, 每次少量;

(2)應多選擇弱堿性的水, 如菜果汁、檸檬水或質量保證的白開水, 而不應或少選擇酸性水, 如可樂、汽水等;

(3)不要等到口渴才喝水, 養成有空就喝的好習慣。

二補 鈉和鉀

大量流汗時,

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體內的氯化鈉也隨同汗液流失, 如不及時補充, 可引起缺水和缺鈉。 因此, 容易出汗的孩子在飲食中可以稍微增加食鹽。

隨汗液排出的還有鉀、鎂、鈣等。 其中鉀最值得注意, 長期缺鉀的小孩, 在高溫條件下更易中暑。 因此出汗多的小朋友, 要及時補鉀, 以提高機體耐熱能力。

專家建議:(1)飲食里適當增加食鹽, 但一天不要超過1克;

(2)盡量多吃含鉀豐富食物, 比如新鮮蔬果和各種豆類(黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆等);

(3)除了鉀、鈣、鎂外, 隨同汗液流失的還有一定量的鐵, 所以也要適當補充鐵, 可以吃一些如雞肝、豬肝、蛋黃、豆類等食物。

三補 蛋白質

較長時間及較大量的排汗, 機體可出現負氮平衡。 這是因為氮會隨汗排出。 身體缺少水分, 會促進組織蛋白分解, 從而使尿氮排出增多, 而且多汗的孩子消化吸收功能往往不好, 這時糞便里排氮也會增多。

專家建議:適當增加蛋白質的攝入量,

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但最重要的是提高優質蛋白質的供給比例, 飲食中的蛋白質應有50%來源于魚、肉、蛋、奶、豆類食品。

四補 維生素

大量汗液的排出, 導致一些維生素的損失, 特別是水溶性維生素, 比如維生素C、維生素B1、維生素B2等。 孩子維生素缺乏, 對外界環境的抗應激能力和免疫力容易下降。

專家建議:(1)盡量補充富含維生素C的食物, 新鮮蔬菜水果都富含維生素C;

(2)谷類、豆類、干果、動物內臟、蛋類等則富含維生素B1;

(3)維生素B2主要存在于動物類食品、蛋類、奶類以及豆類。

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