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四補調養“汗寶寶”

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夏季,許多孩子很愛出汗,稍微一動就大汗淋漓。廣東藥學院附屬第一醫院營養科趙泳誼說,其實小兒汗多是常見的現象,這主要是小兒的體溫調節功能不完善,在周圍環境溫度較高時都可能引起大量出汗。此時,只要護理得當并適當補充水分、微量元素和維生素即可。

隨著寶寶年齡的增長,身體機能的完善,這種狀況會逐漸好轉。但是,如果出汗出得比較厲害的話,容易導致小兒身體出現各種生理功能變化,如水鹽代謝、消化和循環等方面功能的改變,引起機體鈉、鉀大量喪失,水溶性維生素也有一定的丟失。

同時,多汗往往伴隨體溫升高,胰腺和胃腸消化酶分泌減少,胃蠕動減弱,孩子的胃口變差,這有可能會影響小兒的生長發育。因此,寶寶汗多,應考慮給與補充以下營養素。

一補 弱堿性的水

出汗多,自然要及時補充足夠的水分。這樣既可以使排汗減慢,防止食欲減退,又可以減少水分蒸發。值得注意的是,由于飲水中樞興奮使食物中樞抑制,出現食欲下降。因此,補水時,保護和促進食欲才是關鍵。在飲食烹調時要選擇清淡的、易消化吸收的食物,并注意色香味,經常變換花色品種,少量多餐。

專家建議:(1)給小孩補充水分時注意以下三點:(1)水分多次補給,每次少量;

(2)應多選擇弱堿性的水,如菜果汁、檸檬水或質量保證的白開水,

而不應或少選擇酸性水,如可樂、汽水等;

(3)不要等到口渴才喝水,養成有空就喝的好習慣。

二補 鈉和鉀

大量流汗時,體內的氯化鈉也隨同汗液流失,如不及時補充,可引起缺水和缺鈉。因此,容易出汗的孩子在飲食中可以稍微增加食鹽。

隨汗液排出的還有鉀、鎂、鈣等。其中鉀最值得注意,長期缺鉀的小孩,在高溫條件下更易中暑。因此出汗多的小朋友,要及時補鉀,以提高機體耐熱能力。

專家建議:(1)飲食里適當增加食鹽,但一天不要超過1克;

(2)盡量多吃含鉀豐富食物,比如新鮮蔬果和各種豆類(黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆等);

(3)除了鉀、鈣、鎂外,隨同汗液流失的還有一定量的鐵,所以也要適當補充鐵,可以吃一些如雞肝、豬肝、蛋黃、豆類等食物。

三補 蛋白質

較長時間及較大量的排汗,機體可出現負氮平衡。這是因為氮會隨汗排出。身體缺少水分,會促進組織蛋白分解,從而使尿氮排出增多,而且多汗的孩子消化吸收功能往往不好,這時糞便里排氮也會增多。

專家建議:適當增加蛋白質的攝入量,但最重要的是提高優質蛋白質的供給比例,飲食中的蛋白質應有50%來源于魚、肉、蛋、奶、豆類食品。

四補 維生素

大量汗液的排出,導致一些維生素的損失,特別是水溶性維生素,比如維生素C、維生素B1、維生素B2等。孩子維生素缺乏,對外界環境的抗應激能力和免疫力容易下降。

專家建議:(1)盡量補充富含維生素C的食物,新鮮蔬菜水果都富含維生素C;

(2)谷類、豆類、干果、動物內臟、蛋類等則富含維生素B1;

(3)維生素B2主要存在于動物類食品、蛋類、奶類以及豆類。

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