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懷孕不同時期的營養要點

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2014-08-15 3425
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孕早期:積極應對早孕反應

孕早期是指懷孕的前3個月。 許多孕婦在孕早期都會有嘔吐、惡心、眩暈等較強烈的妊娠反應, 不想吃東西。 大多孕婦擔心厭食影響胎兒的營養吸收而強迫進食, 其實是沒有必要的。 在懷孕的前3個月, 胎兒發育緩慢, 在營養補充上不用過于講究。 飲食完全可以以清淡口味為主, 可將每日飲食調整為少量多餐, 每天加二三次輔食, 輔食量不宜過多。 在每天清晨早孕反應嚴重時, 盡量吃一些烤面包、饅頭片等易消化食物。

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前3個月, 在營養補充上不用過于講究

孕早期的孕婦, 每天最低營養需要大致包括4兩主食、40克以上蛋白質(相當于1兩瘦肉+2個雞蛋), 在此基礎上配以優質蛋白, 如牛奶、雞蛋、禽類和魚肉等。 禁忌油膩食物。 同時注意補充維生素C, 多吃些菠菜、獼猴桃等綠葉蔬菜和水果。
飲食巧安排:根據自己的胃口進食, 不必刻意多吃或少吃什么。 少吃多餐, 能吃就吃, 是這段時期孕婦飲食的主要方針。 這段時期, 如進食的嗜好有所改變也不必忌諱, 吃些酸的食品可能會增進食欲。
孕中期:多種營養不可或缺
孕中期是指懷孕的第4個月到第7個月, 由于胎兒生長發育迅速, 對各種營養物質的需求會相應增加,
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所以孕中期的準媽媽需要補充豐富的營養, 如蛋白質、維生素、碳水化合物、礦物質等。
熱能:每天主食攝入量應達到或高于8兩, 并且精細糧與粗雜糧搭配食用, 熱能增加的量可視準媽媽體重的增長情況、勞動強度進行調整。
優質蛋白質:每天比妊娠早期多攝入蛋白質。 動物蛋白質占全部蛋白質的一半以上。
脂肪:準媽媽應適當增加植物油的量, 也可適當選食花生仁、核桃、芝麻等含必需脂肪酸較高的食物。
維生素:主食要有米、面并搭配雜糧, 保證準媽媽攝入足夠的維生素。 部分準媽媽缺乏維生素D, 應注意多吃海水魚、動物肝臟及蛋黃等富含維生素D的食物。
無機鹽和微量元素:孕中期準媽媽應多吃含鈣豐富的食物, 比如奶類及奶制品、豆制品、魚、蝦等食物。 每日應攝入鈣不少于1000毫克;攝入足量的鋅和鐵也是同樣重要的,
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建議準媽媽每日鋅攝入量為20毫克、鐵攝入量為25毫克。
飲食巧安排:這段時期孕吐已消失, 準媽媽食欲較好, 胎兒生長發育較快, 因此, 準媽媽孕婦要充分吸取營養以保證母嬰的需要, 但對碳水化合物類食物不要攝入過多, 要充分保證鈣、磷、鐵、蛋白質、維生素的攝入量, 并適當增加粗糧及含鈣食品。
孕晚期:控制體重切勿亂補
懷孕的最后3個月, 胎兒生長很快, 孕婦的胃口比以往都要好, 進食量也要隨之增加, 每天的主食需要增加到800克, 葷菜每餐也可增加到150克。
但是, 孕婦一定不要盲目大量進補, 尤其要控制淀粉、糖、食鹽的攝入量, 以免引起孕婦過度肥胖, 引發妊娠期糖尿病、妊娠高血壓疾病等。 孕婦在懷孕期的體重增加12公斤為正常, 不要超過15公斤, 否則體重超標極易引起妊娠期糖尿病。
同時, 孕晚期孕婦對鈣的需要量明顯增加, 因為胎兒牙齒、骨骼鈣化需要大量的鈣,
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孕婦要多喝骨頭湯、蝦皮湯, 多吃芝麻、海帶、動物肝臟、蛋等食物;供給充足的必需脂肪酸, 孕晚期是胎兒大腦細胞增值的高峰, 需要提供充足的必需脂肪酸以滿足大腦發育所需, 多吃海魚可利于DHA的供給;孕晚期需要攝入充足的維生素, 尤其是維生素B1, 多吃富含維生素B1的粗糧, 如果缺乏, 孕婦會容易引起嘔吐、倦怠等類早孕反應, 并在分娩時子宮收縮乏力, 導致產程延緩;忌食過咸、過甜或油膩的食物。 過咸的食物可引起或加重水腫, 過甜或過于油膩的食物可致肥胖。 孕婦食用的菜和湯中一定要少加鹽, 并且注意限制攝入含鹽分較多的食品;忌食刺激性食物, 如濃茶、咖啡、酒及辛辣調味品等, 否則容易導致孕婦大便干燥, 進而出現或加重痔瘡。 另外, 孕婦還要注意自己是否腳腫, 以避免貧血的發生。
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