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防輻射的食物有哪些?

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2014-08-14 4927
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1、番茄、西瓜、紅葡萄柚等紅色水果

抗輻射關鍵詞:番茄紅素

這些紅色水果富含一種抗氧化的維生素——番茄紅素, 以番茄中的含量最高。 番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的類胡蘿卜素, 它的抗氧化能力是維生素E的100倍, 具有極強的清除自由基的能力, 有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效, 有植物黃金之稱。

推薦餐單:西紅柿炒雞蛋

2、各種豆類、橄欖油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜和鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果

抗輻射關鍵詞:維生素E、維生素C

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新鮮的蔬果具有抗輻射作用, 除了富含維生素C, 維生素E和維生素C等抗氧化維生素, 還在于它們可使血液呈堿性, 溶解沉淀于細胞內的毒素, 使之隨尿液排泄掉。

3、魚肝油、動物肝臟、雞肉、蛋黃和西蘭花、胡蘿卜、菠菜等

抗輻射關鍵詞:維生素A、β-胡蘿卜素

此類食品富含維生素A和β-胡蘿卜素, 不但能合成視紫紅質, 還能使眼睛在暗光下看東西更清楚, 因此, 上述食物不但有助于抵抗電腦輻射的危害, 還能保護和提高視力。

推薦餐單:胡蘿卜炒西蘭花

4、芝麻、麥芽和黃芪, 其次是酵母、蛋類、啤酒, 大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等海產品和大蒜、蘑菇等

抗輻射關鍵詞:硒

微量元素硒具有抗氧化的作用, 它是通過阻斷身體過氧化反應而起到抗輻射、延緩衰老的作用。 含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和黃芪。

推薦食譜:黑芝麻糊

5、綠茶、綠豆等

抗輻射關鍵詞:脂多糖、維生素A原

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綠茶能降低輻射的危害, 茶葉中的脂多糖有抗輻射的作用, 茶葉中含有豐富的維生素A原, 它被人體吸收后, 能迅速轉化為維生素A。

如果不習慣喝綠茶, 菊花茶同樣也能起到抵抗電腦輻射和調節身體功能的作用。

6、海帶

上榜關鍵詞:海帶膠質、堿性食物

海帶是放射性物質的克星”, 含有一種稱作海帶膠質的物質, 可促使侵入人體的放射性物質從腸道排出。

推薦餐單:海帶紫菜湯

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