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孕婦能吃芥末嗎

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2014-08-14 3517
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芥末的功效和作用? 芥末, 又稱芥子末、山葵、辣根、西洋山芋菜, 芥辣粉, 哇沙比, 是芥菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀調料。 芥末微苦, 辛辣芳香, 對口舌有強烈刺激, 味道十分獨特, 芥末粉潤濕后有香氣噴出, 具有催淚性的強烈刺激性辣味, 對味覺、嗅覺均有刺激作用。 可用作泡菜、腌漬生肉或拌沙拉時的調味品。 亦可與生抽一起使用, 充當生魚片的美味調料。 芥末有很強的解毒功能, 可以起到殺菌和消滅消化系統寄生蟲的作用, 能解魚蟹之毒, 故生食三文魚等海鮮食品經常會配上芥末。 1.芥末白菜墩:(1)將大白菜擇洗干凈,
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去掉尾部, 將根部切成4厘米長的墩, 下入開水中焯一下, 控凈水待用。 (2)將芥末放在碗中, 用沸水沖開, 并按一個方向攪動, 同時加入醋、鹽、糖、香油。 (3)將調好的芥末汁, 涂在白菜墩上, 碼在一個盤子里, 上邊再取一個盤扣上, 置于屋內暖和的地方, 第二天取出, 碼盤, 即可食用。 注意:焯白菜墩時, 為使其下鍋不散, 最好事先用線捆一下, 以保持成菜的美觀。 特點:此菜脆嫩爽口, 甜、酸、辣具全, 具有解膩通氣之效, 為冬春兩季的時令佳肴。 孕婦能吃芥末嗎?

不能吃

芥末屬于辛辣刺激物, 建議不要食用。 產婦能吃芥末嗎?

不能吃

芥末屬于辛辣刺激物, 建議不要食用。 哺乳期能吃芥末嗎?

不能吃

芥末屬于辛辣刺激物, 盡量少吃, 一定要注意不能過量, 否則上火了以后, 體內的熱會通過母乳傳給寶寶。 嬰兒能吃芥末嗎?

不能吃

寶寶正處在生長發育的階段,
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腸胃功能還不完善, 刺激性食物會增加寶寶的腸胃負擔, 所以許多刺激性的食物都不能食用。 適用人群 媽媽,寶寶
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