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孕婦能吃味精嗎

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味精的功效和作用? 味精別稱:味素,味之素
味精是調味料的一種, 主要成分為谷氨酸鈉。 小編特別要強調的是:如果在100℃以上的高溫中使用味精, 鮮味 劑谷氨酸鈉會轉變為對人體有致癌性的焦谷氨酸鈉。 還有如果在堿性環境中, 味精會起化學反應產生一種叫谷氨酸二鈉的物質。 所以味精一定要適當地使用和存放。 味精的主要作用是增加食品的鮮味, 在中國菜里用的最多, 也可用于湯和調味汁。 味精是老少皆宜食用的。 尤其適宜神經衰弱、大腦發育不全、精神分裂癥、嚴重肝功能不全、胃及十二指腸潰瘍及胃液缺乏、智力不足及腦出血后遺癥的記憶障礙、癲癇小發作及精神運動性發作、胃納欠佳、食欲不振等患者食用。
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味精對人體沒有直接的營養價值, 但它能增加食品的鮮味, 引起人們食欲, 有助于提高人體對食物的消化率。 孕婦能吃味精嗎?

不能吃

味精的主要成分是谷氨酸鈉, 血液中的鋅與之結合后從尿中排出, 消耗大量的鋅, 導致體內缺鋅。 鋅是胎兒生長發育的重要微量元素, 準媽媽應盡量不吃味精。 產婦能吃味精嗎?

慎吃

味精食入過多會消耗大量的鋅, 導致體內缺鋅, 不利于產婦的恢復, 也影響母乳中鋅的含量。 哺乳期能吃味精嗎?

慎吃

味精食入過多會消耗大量的鋅, 導致體內缺鋅, 影響母乳中鋅的含量。 嬰兒能吃味精嗎?

不能吃

2歲以內的寶寶食品不能使用。 孩子飲食以清淡為好, 吃多了味精容易引起孩子缺鋅, 會影響孩子的生長發育。
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適用人群 媽媽,寶寶
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