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產褥期營養 剛分娩后避免油膩粗糙的食物

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2014-08-15 4804
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分娩完之后新媽媽體力透支, 營養缺乏, 因而產褥期的時候要講究坐月子, 要吃營養品進補, 但是在進補的時候要講究方式方法和注意事項。

分娩時的疲勞, 會使腸胃的作用較弱, 因此剛分娩時1~3天應吃些較容易消化的食物, 任何油膩粗糙的食物應避免食用(例如:油炸物、較粗硬的菜梗及豆、蛋類易產氣之食物等), 以減輕腸胃之負擔。 3天后再慢慢改食營養價值高之一般食物。

中國傳統“坐月子”的食補, 吃麻油雞、腰子、肝、棗、龍眼乾、四物等, 由于麻油含有必須脂肪酸, 雞、肝、腰子均含有豐富的蛋白質、鐵、維生素B12,

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這些都是造血的必要原料;而黑棗、龍眼乾、四物亦含有豐富的鐵質。 至于剖腹生產者不宜加酒, 酒會使傷口愈合緩慢, 以上均是合理的說法。

吃麻油雞要看產婦的體質, 依產婦的體質冷或熱而有不同的吃法。 平常身體較虛、體質冷的婦女, 麻油雞可說是產婦恢復體力的最佳調養品;但對于體質躁熱, 容易口肝舌躁、怕熱的產婦來說, 麻油雞這類熱性補品會使產婦“火氣”上升, 反而不利身體復原, 應該少吃, 或是麻油放少一點、米酒煮到酒精完全揮發為止, 才不會補過了頭, 適得其反。

而對于蔬菜、水果, 一般認為是“生冷”的食物, 不能食用, 此說并非完全合理。 因為蔬菜、水果含有豐富的維他命C、水份、礦物質以及纖維素, 是人體所須之營養;而維他命C亦是造血的要素, 不僅能保護皮膚, 且能促進傷口的愈合;至于多吃纖維素則可防止便秘, 這些食物均須在均衡飲食的原則下變化。

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可折衷選擇一般人所認為較溫和的蔬菜水果來吃, 像紅鳳菜、紅杏菜、菠菜、高麗菜、紅蘿卜、哈密瓜、木瓜、葡萄、蘋果、桃子。 而須禁忌的涼性(寒性)食物有蕃茄、梨子、西瓜、香蕉、冰、白蘿卜、冬瓜、空心菜、白菜、茄子、海鮮、茶、辣椒等。

產褥期營養一方面要保證產婦自身的營養需要, 還要考慮為哺乳寶寶所需的乳汁的質量。 產婦剛分娩后需要喝湯, 可使乳汁分泌增加。 有人認為產婦喝的湯越濃越好, 脂肪越多營養越豐富, 實際這是不科學的。 高脂肪食物會增加產婦乳汁的脂肪含量, 容易引起新生兒腹瀉, 同時也會使產婦身體過于發胖。 正確做法應是多喝些含蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵、鋅等微量元素較多的湯, 如精肉湯(鯽魚、雞肉、豬蹄、排骨等)、蔬菜湯、水果汁等。

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