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產褥期營養 剛分娩后避免油膩粗糙的食物

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分娩完之后新媽媽體力透支,營養缺乏,因而產褥期的時候要講究坐月子,要吃營養品進補,但是在進補的時候要講究方式方法和注意事項。

分娩時的疲勞,會使腸胃的作用較弱,因此剛分娩時1~3天應吃些較容易消化的食物,任何油膩粗糙的食物應避免食用(例如:油炸物、較粗硬的菜梗及豆、蛋類易產氣之食物等),以減輕腸胃之負擔。3天后再慢慢改食營養價值高之一般食物。

中國傳統“坐月子”的食補,吃麻油雞、腰子、肝、棗、龍眼乾、四物等,由于麻油含有必須脂肪酸,雞、肝、腰子均含有豐富的蛋白質、鐵、維生素B12,

這些都是造血的必要原料;而黑棗、龍眼乾、四物亦含有豐富的鐵質。至于剖腹生產者不宜加酒,酒會使傷口愈合緩慢,以上均是合理的說法。

吃麻油雞要看產婦的體質,依產婦的體質冷或熱而有不同的吃法。平常身體較虛、體質冷的婦女,麻油雞可說是產婦恢復體力的最佳調養品;但對于體質躁熱,容易口肝舌躁、怕熱的產婦來說,麻油雞這類熱性補品會使產婦“火氣”上升,反而不利身體復原,應該少吃,或是麻油放少一點、米酒煮到酒精完全揮發為止,才不會補過了頭,適得其反。

而對于蔬菜、水果,一般認為是“生冷”的食物,不能食用,此說并非完全合理。因為蔬菜、水果含有豐富的維他命C、水份、礦物質以及纖維素,是人體所須之營養;而維他命C亦是造血的要素,

不僅能保護皮膚,且能促進傷口的愈合;至于多吃纖維素則可防止便秘,這些食物均須在均衡飲食的原則下變化。可折衷選擇一般人所認為較溫和的蔬菜水果來吃,像紅鳳菜、紅杏菜、菠菜、高麗菜、紅蘿卜、哈密瓜、木瓜、葡萄、蘋果、桃子。而須禁忌的涼性(寒性)食物有蕃茄、梨子、西瓜、香蕉、冰、白蘿卜、冬瓜、空心菜、白菜、茄子、海鮮、茶、辣椒等。

產褥期營養一方面要保證產婦自身的營養需要,還要考慮為哺乳寶寶所需的乳汁的質量。產婦剛分娩后需要喝湯,可使乳汁分泌增加。有人認為產婦喝的湯越濃越好,脂肪越多營養越豐富,實際這是不科學的。高脂肪食物會增加產婦乳汁的脂肪含量,

容易引起新生兒腹瀉,同時也會使產婦身體過于發胖。正確做法應是多喝些含蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵、鋅等微量元素較多的湯,如精肉湯(鯽魚、雞肉、豬蹄、排骨等)、蔬菜湯、水果汁等。

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